Detaljni foto recept za konzerviranje instant hrskavih krastavaca u staklenkama za zimu

Opis

Hrskavi krastavci u staklenkama su svake godine velike potražnje od strane svake domaćice. Zapravo, ovdje se nema što iznenaditi, kiselo povrće uvijek je bilo i bit će u potražnji i popularno. Vjerojatno je vrlo malo takvih ljudi, a možda ni u današnje vrijeme nema takvih ljudi koji ne bi voljeli kisele krastavce. Mnoge domaćice prvo najprije pripreme takve jedinstvene praznine za zimu, nakon čega se rajčice i drugo povrće konzerviraju..

U ovom jednostavnom receptu s fotografijom, reći ćemo vam kako marinirati krastavce za zimu vrlo ukusno kod kuće.. Zahvaljujući niže detaljnim tehnološkim uputama, to će biti vrlo jednostavno.. Međutim, prije kuhanja morate uzeti u obzir nekoliko nijansi. Najvažnija nijansa je da trebate kiseli samo svježe krastavce. Također se preporučuje pokriti malo povrća za zimu, naime, da njihova duljina ne prelazi petnaest centimetara. Osim toga, krastavci moraju biti čvrsti i bez zbijenih sjemenki.. Sol nije manje važna za pripremu kiselih krastavaca.. U našem slučaju vrijedi koristiti uobičajenu veliku. Uz pomoć ovih savjeta, moći ćete napraviti nešto od najukusnijeg instant konzerviranog povrća koje ste ikad kušali za zimu..

Pa se prebacimo na kuhanje!

Sastojci

• Krastavci 8 kom.
• Kuhanje soli 1 tsp.
• Granulirani šećer 1 tsp.
• Esencija octa 1 žličica.
• Crne paprike 5 kom.
• Češnjak 3 češnja
• Listovi hrena 1 kom.
• Kopar 1 kišobran
• Lovorov list 2 kom.

koraci

1. 
   
   
   

   Količina sastojaka u ovom receptu je za litru staklenki kiselih krastavaca. Savjet! Ne pokušavajte uzeti više začina nego što nudimo. Povećajte njihovu količinu samo ako koristite više povrća. Inače, prevelika količina začina može pokvariti radni komad. Također, obavezno namočite krastavce u hladnu vodu četiri sata prije mariniranja. Po želji, natopljeno povrće možete ostaviti preko noći..

   

2. Nakon toga pripremite i isperite hrenovke i suncobrane. Odmah sterilizirajte staklenke i poklopce. Zatim na dno pripremljene staklene posude stavite oprani hren i kopar, kao i crne paprike i oguljene češnja češnjaka. Krastavce stavite na vrh bilja i začina.

   

3. 
   
   
   

   Sada praznine napunite kipućom vodom, a zatim staklenke ostavite u tom položaju pet minuta. Po isteku određenog vremena izlijte vodu iz staklenki u odgovarajuću lončicu i dovedite je do ključanja. U međuvremenu u povrće dodajte granulirani šećer, sol i lovorove listove staklenkama. Nakon njih ulijte ocat i prokuhanu tekućinu u praznine. Napunjene limenke valjajte poklopcima i stavite ih na pod. Dok se pokrivači ne ohlade, cijelo vrijeme trebali bi biti pod toplim pokrivačem, a nakon toga mogu se premjestiti u podrum na daljnje čuvanje.. Hrskave kisele krastavce za zimu su spremne. Brzo i ukusno!

   

   Uživajte u jelu!