Kiseli krastavci instant ukiseljeni u vrećici i u tavi

Krastavci sa krastavcem koji se nalaze u vrećici nedavno su izmišljena alternativa dugom krastavcu. Metoda pomaže brzo i jednostavno dobiti izvrsne hrskave krastavce u nekoliko sati.

Hrskave krastavce dnevno u vrećici

Sastojci

• krastavci - 1 kg
• gruba sol - 1 tbsp. žlica
• češnjak - 1 velika glava
• hren 2 lista
• lišće trešnje stabla - 5 komada.
• sveži začin 5 kom.

Opis

Krastavce dobro operite i odrežite krajeve. Oštrim predmetom (čačkalicom) napravite rupe u svim krastavcima. Sitno nasjeckajte oprani kopar, izrezani oguljeni češnjak narežite na male kriške, umijesite listove hrena i trešnje u ruke. Sve sastojke stavite u vrećicu i pospite solju. Vežite vrećicu hermetički i sve temeljito promiješajte. Stavite u drugu čvršću vrećicu i nakon 7 sati krastavci će biti spremni za jelo.

Savjet: Da bi se krastavci ravnomjerno i brzo slali, vrećicu protresite jednom na sat.

Ako gotovu vrećicu ostavite na toplom mjestu, tada krastavci mogu izgubiti boju, a ako su na hladnom mjestu, tada će biti malo zasoljeni mnogo duže. Tvoj izbor.

Lagano soljene krastavce u paketu na 15 minuta

Ako vas gosti neočekivano posjete, iznenadite ih brzo pripremljenim ukusnim krastavcima.

Sastojci:

• 0,5 kg krastavaca
• kopar
• zelenilo
• češnjak
• 1 žličica grube soli

Opis

Plodovi krastavaca ne bi trebali biti "stari", bez velikih sjemenki iznutra. Morate izrezati na kolutove širine 3 - 4 cm. Beli papar izrezati na pola prstena, češnjak protisnuti kroz prešanje češnjaka, sitno sjeckati zelje i sve staviti u vrećicu. Za začin možete dodati i crvene čili papričice. Pokrijte solju, čvrsto povežite vrećicu i promiješajte povrće. Ostavite na toplom mjestu 15 minuta. Ne ustručavajte se, moći ćete iznenaditi sve prisutne ukusnim, žurno kuhanim jelom.

 Možete kuhati: Ukusni krastavci s ječmom i kiseli krastavci: recepti

Lagano soljeni krastavci, instant recept u tavi

Postoji puno instant recepata za slane krastavce u umaku, ali želim ponuditi nove originalne ideje. Ovi se recepti razlikuju po tome što se pored krastavaca dodaju i drugi sastojci, koji daju pomalo slane note novih okusa. Pa, vrlo ukusno!

Lagano soljene krastavce s jabukama

Sastojci:

• Za 1 kg krastavca prosječne veličine uzimamo:
• 2 velike zelene jabuke
• Zelena (po vašem nahođenju)
• 5 češnja češnjaka
• 5 komada. crne paprike

Slanica: dodajte 2 žlice za 1 litru vode. žlice soli.

Opis

Krastavce i jabuke dobro operite. Krajeve krastavaca narežite na obje strane, a jabuke narežite na četvrtine, a sredinu ogulite. Krastavce s jabukama pomiješajte s začinskim biljem i nasjeckanim češnjakom i paprom. Prokuhajte vodu, dodajte sol i sve napunite kuhanom kiflom. Ostavljamo ih na stolu, bit će gotovi za jedan dan. Takve krastavce možete poslužiti s bilo kojim prilogom, a okus jabuke podsjetit će vas na dobra vremena kada su se odvojeno namočili u kadi..

Lagano soljene krastavce s sokom od limete i metvice

Krastavci su toliko ukusni da će postati vaš omiljeni recept. Obavezno uzmite veliku količinu zelje, tako da pomiješani sastojci puste sok.

Sastojci:

• 1,5 kg krastavaca
• 3 srednje lipe
• velika hrpa kopra, po mogućnosti sa sjemenkama (kišobrani)
• 5 grančica mente
• 10 komada. crni papar
• 5 komada. pimen
• 1 žličica šećera
• 4 žlice soli (žlice)

Opis pripreme

Uzmite dvije vrste papra, šećera, 2 žlice. žlice soli, nešto bilja i samljeti ih zajedno u mort. Preostalo zelje nasjeckajte i stavite u lonac s krastavcima. Limu operite i osušite ručnikom. Izvadite kockice na sitnoj rerni i dodajte ih masi uvaljanoj u mort. Iscijedite sok iz vapnene kaše. Krastavce narežite s obje strane i narežite ih na 3-4 jednaka dijela (na taj način brže će se soliti). Izlijte umućenu masu iz maltera u posudu, izlijte sok limete i sve zajedno izmiješajte. Stavite drugu polovicu soli na vrh. Nakon jednog sata krastavci će se lagano posoliti. Izvadite iz tave, otresite višak soli i poslužite.

Popularne postavke: Salata od krastavaca za zimu bez sterilizacije, salata sa senfom i priprema Prsti će vam lizati!

Lagano soljene krastavce s mladim tikvicama

Krastavce možete i malo soliti uz dodatak mladih tikvica - ovo je vrlo ukusan recept za ljetne večere.

Sastojci:

• 1 kg krastavaca
• 1 kg tikvica
• 6 listova trešnje i ribizle
• listovi hrena
• kopar vrhova sa sjemenkama
• 3 žlice. žlice soli
• 1 žličica šećera
• 4 srednje češnja češnjaka

Opis

Krajeve opranih i osušenih krastavaca odrežite. Tikvice ogulite i narežite na krugove debljine 1 cm. Sitno nasjeckajte sve zelje. Sve stavite u zdjelu, promiješajte, zatvorite poklopac i dobro protresite. Premjestite tavu na toplo mjesto 2 sata, a zatim stavite u hladnjak još nekoliko sati. Ako želite jesti lagano soljene krastavce, a ne kisele krastavce, morate ih čuvati u hladnjaku..

Evo dva najčešća recepta za instant kisele krastavce u vrećici i ukusni recepti za pravljenje lagano soljenih krastavaca u tavi. Ovi krastavci jednako su ukusni i aromatični kao i oni proizvedeni po klasičnom receptu naših baka..

„>