Kako brzo kuhati lagano soljene krastavce u tavi: recepti se lako kreću od 30 minuta do nekoliko dana

Danas ću dijeliti recepte za instant slane krastavce u tavi. Mogu se pripremiti u malim količinama za neposrednu konzumaciju. Ako dodate još soli, nakon nekog vremena one će se ukiseliti.

Lagano soljeni krastavci: recept s češnjakom i kopra u loncu

Prvi recept koji ću podijeliti je recept za lagano soljene krastavce s češnjakom i koparima u tavi.

Trebate pripremiti:

• 2 kilograma mladih, sitnih krastavaca;
• Žlica soli s velikim toboganom;
• Hrpa kopra s cvjetovima;
• Velika glava češnjaka;
• Korijen hrena oko 5 centimetara;
• Desertna žlica graha korijandera.

Slane krastave slanih krastavaca u umaku:

1. Za početak ćemo oprano voće držati neko vrijeme u hladnoj vodi. To može trajati od 30 minuta do dva sata..
2. Da biste pripremili nadjev, kuhajte litru vode sa solju.
3. U posudu stavite polovicu kopra, tanko sjeckani korijen hrena, češnjak izrezan na ploške. Na vrhu distribuiramo krastavce. Stavite drugu polovicu kopra, sjemenke korijandera na vrh.
4. Napunite vrućim punjenjem. Pokrijte tanjurom. Ako postoje listovi hrena, onda mogu pokriti povrće.

Ujutro možete pokušati.

Kako lagano soliti krastavce hladnim krastavcem

A sada ćemo upotrijebiti recept za brzo kuhanje lagano soljenih krastavaca u hladnoj vodi u tavi. Hladno ukiseljenje traje malo duže, ali ispada mirisno, hrskavo, čuva zelenu boju ploda.

Uzimamo:

• Krastavci - 2 kilograma;
• Sol - 35 grama;
• Češnjak - 4 češnja;
• Vruća paprika - pola mahuna;
• Kopar s kišobranom - mala hrpa;
• List hrena - 2 komada;
• Tarragon - 5 grana;
• Listovi ribizle - 6 komada.

Kuhanje kod kuće:

1. Prema receptu, slani krastavci u tavi trebaju biti u izvorskoj ili dobroj vodi. Kao krajnje sredstvo možete uzeti filtrirani. Samo ne kuhano.
2. Posuđe za soljenje mora biti emajlirano. Ne može se soliti u aluminijskoj posudi kako bi se izbjegla oksidacija.
3. Sve proizvode koje daje recept stavljamo u slojeve u posudu. Gornji sloj trebao bi biti zelenilo.
4. Izlijte pripremljenu praznu krastavcu litrom vode sa soli otopljenom u njoj. Pokrijte poklopcem i ostavite u sobi. Nakon dva dana, kiseli krastavci bit će spremni s jednostavnim veleposlanikom.

Uzorak uzimam drugi dan. Muž voli više kiselog. Pokušajte kao što želite. Ako želite fermentirati krastavce, ostavite ih na toplom nekoliko dana.

Veliki krastavci: kako dodati sol ukusno i brzo

Ti se krastavci pripremaju brzo, doslovno za pola sata. Ispada vrlo ukusno, mirisno, hrskavo.

Trebamo:

• 4 velika krastavaca;
• 4 velika češnja češnjaka;
• Velika hrpa kopra;
• Žlica kave mljevenog korijandera;
• Žličica soli;
• Desertna žlica octa;
• Pola čaše mirisnog suncokretovog ulja.

Kako to brzo učiniti:

1. Možete je ukiseliti u tavi, ali samo malu. Ili u velikoj posudi s poklopcem.
2. Oprano i sušeno voće narežite na četvrtine. Zele isperite, pustite da se osuše na papirnatom ručniku, narežite ih ne baš sitno. Usitnite cijele češnje češnjaka, a zatim sitno nasjeckajte.
3. Sve što je potrebno prema receptu stavimo u zdjelu, pokrijemo poklopcem i dobro protresemo nekoliko puta. Stavili smo u hladnjak. Nakon dvadeset minuta promiješajte našu užinu. Nakon još četvrt sata poslužimo predjelo do stola.

Na bilješci

U ovom se receptu sol, ocat, ulje mogu prilagoditi vašim željama..

Recept za slane instant krastavce s kipućom vodom u tavi

Prema ovom receptu, lagano soljeni instant krastavci u loncu preliju se kipućom vodom, pa se pripremaju tijekom dana..

Morate uzeti:

• krastavci;
• Kopar sa sjemenkama;
• List i korijen hrena;
• Češnjak;
• Lišće trešnje i ribizle;
• Sol - 50 grama po litri vode.

Ne navodim količinu začina. Sve ovisi o količini povrća i ukusu domaćice.

1. Voće se mora oprati, repove odrezati. Podijelite začine na pola. Dno posuđa širimo na pola, povrće stavljamo, na njih drugu polovicu začina.
2. Prokuhamo vodu i sol, napunimo je voćem pripremljenim za soljenje. Na vrh stavite tanjur, zatvorite poklopcem.
3. Nakon 12 sati, možete pokušati. Ali opet, vodite se svojim ukusom. Nekome će se više svidjeti u jednom danu, a nekome u dva.

Prijatno svima!

Lagano solite krastavce 5 sati

Sada ću vam reći kako soliti krastavce u umaku od sola bez trošenja puno vremena na ovaj postupak..

Uzimamo:

• Kilogram krastavaca;
• Desertna žlica soli;
• Grm koprive;
• 3 češnja češnjaka.

Kako brzo napraviti krastavce:

U posudu stavite oprane krastavce bez repova, bilje i češnjak. Povrće pospite solju i prelijte kipućom vodom preko njih. Nakon pet sati posudu s grickalicom stavite na hladno.

Kao što vidite, u ovom smo receptu koristili jednostavan ambasador..

Brzi krastavci s senfom

Pripremamo:

• 2 kilograma krastavaca;
• Grm kopra sa sjemenkama;
• Hrpa peršina;
• Listovi hrena;
• Višnje lišće;
• Listovi ribizle;
• Feferon;
• 7 režnja češnjaka;
• 2 litre vode;
• 100 grama soli;
• 30 grama šećera;
• Žlica senfa s planinom.

Počnimo:

1. Krastavce uronimo u vodu na par sati. Dno posuđa rasporedite biljem, dodajte nasjeckanu gorku papriku, češnjak. Na vrh zelenila položite krastavce s odrezanim repovima. Povrće pospite povrćem senfom.
2. U vruću prokuhanu vodu izlijte sol i šećer. Dobro promiješajte. Ulijte dobivenu brasno u posudu s povrćem.
3. Ostavite krastavce na toplom nekoliko sati. Zatim je stavimo u hladnjak. Krastavci su spremni navečer.

Kao što vidite, recept za slane krastavce je jednostavan, ali krastavci su hrskavi i vrlo ukusni..

Lagano posolite narezane krastavce u tavi za 5 minuta

Ovaj recept za slani krastavac možete napraviti u umaku za pet minuta..

Trebamo:

• Kilogram korica;
• 6 češnja češnjaka;
• Hrpa kopra;
• 35 grama soli;
• Sok od pola malog limuna.

Narezali smo đumbir na četiri dijela, prije uklanjanja repova. Nasjeckajte kopar i češnjak. Pripremljene proizvode stavljamo u posudu, ondje iscijedimo češnjak. Povrće pospite solju, prelijte limunovim sokom. Dobro promiješajte. Posudu s prilogom stavimo u hladnjak. Pokušavamo nasjeckane kumarice za pet minuta.

Nadam se da ćete za 5 minuta uživati ​​u brzom receptu i zabilježiti ga.

Krastavci "bačve" - ​​isti okus u prikladnoj posudi

Ne ima svaka domaćica podrum za pohranu krastavca u bačvu ili kantu, pa obratite pažnju na recept za bačve krastavce u tavi.

Idemo uzeti:

• 1,5 kilograma krastavca srednje veličine;
• 60 grama soli;
• Litere vode;
• 0,5 glava češnjaka;
• Mala hrpa kopra sa sjemenkama;
• 5 listova ribizle;
• 3 lista trešnje;
• 2 lovorova lišća;
• List hrena;
• 6 papričica;
• 3 komada klinčića;
• Kavna žlica sjemenki senfa.

Dno posuđa širili smo opranim biljem. Ubacite i češnjak, izrezan na dvije polovice, te začine s senfom.

1. Krastavce dobro operemo, odrežemo repove. Na povrće zelje položite pripremljeno povrće.
2. Stavili smo lonac vode na štednjak, dodali sol nakon vrenja, dobro promiješali.
3. Ohladiti nadjev. Ulijte krastavce.
4. Pritisnite povrće tanjurom, a na vrh stavite staklenku s vodom.

Snack bi trebao stajati na hladnom mjestu dva tjedna.

Predjelo s jabukama

Pripremamo:

• 2 kilograma krastavaca;
• 0,5 kilograma jabuka;
• 4 lista trešnje;
• 4 lista ribizle;
• 4 paprike;
• 10 komada klinčića;
• Lovorov list;
• Litere vode;
• 3 desertne kašike soli.

Kako soliti u loncu:

Izrežite jabuke na četiri dijela, uklonite sjemenke. Odrezali smo repove krastavaca. Moje zelenice. U tavi od nehrđajućeg čelika, naizmjenično, širimo zelje, krastavce, jabuke, začine. Vodu kuhamo sa soli. Ulijte krastavce vrućom slanom vodom, postavite teret. Nakon jednog dana kiseli smo krastavce stavili na hladno.

Začinjeno predjelo

Pripremljeni od kuminova pomoću neobičnih začina.

Pripremimo:

• 5 graška crnog i papra;
• Žličica šećera;
• Stablo metvice;
• Vapno;
• Hrpa zelenila od kopra;
• 1,5 kilograma kornišona;
• Žlica morske soli.

Paprike stavite u vrećicu, valjajte ih mrvicama valjkom, pomiješajte sa šećerom i solju. S finom rernom dodajte listiće uklonjeno od oprane i osušene vapna..

1. Izrezane oprane korice prerežite narezanim repovima na pola.
2. Pomiješajte s pripremljenim začinima, nasjeckanim biljem, sokom limete.
3. Ostavimo u sobi sat vremena. Zatim ga šaljemo u hladnjak. Nakon 30 minuta, snack će biti spreman.

Savjetujem vam da pogledate video recept za kuhanje krastavaca u tavi.

Ako želite napraviti kisele krastavce, svakako koristite recepte za instant slane krastavce u tavi. Podijelite svoje omiljene recepte sa svojim prijateljima.