Najlakši načini zamrzavanja krastavaca za zimu u zamrzivaču

• Vrsta jela:Zamrznuti poluproizvodi
• Složenost:Za početnika

Mislim da mnogi poput mene imaju izvansezonske želje - na primjer, jesti salate od svježih krastavaca iz vrta ili okroshka kad je vani već zima. Kako bih riješio taj problem, pripremam svježe smrznute krastavce. To se događa jednostavno, a da ne bih tražio među mnogim receptima za iste one kako zamrznuti svježe krastavce u zamrzivaču za zimu, želim podijeliti svoje iskustvo s vama. Ispada da ovo nije ništa gore od uobičajenih zavoja, i uvjerit ćete se sami..

Zamrznite krastavce za kuhanje okroshka

Ako se pripremite unaprijed, tada okroshka može postati ne samo poznati ljetni proizvod, već i ugoditi zimi. Jao, u hladnoj sezoni nije sve povrće svježe, pa možda neće prenijeti baš taj okus. Kako bih izbjegao duge kupovine u potrazi za krastavcima bez nitrata, počeo sam zamrzavati svježe povrće u zamrzivaču. Želio bih s vama podijeliti svoje znanje.

Popis svih bitnih stavki:

• Četiri do šest komada svježih krastavaca;
• Rolo celofanske vrećice;
• Lepljiv film;
• Koktel cijev.

Prvo, temeljno operite povrće, a zatim odrežite "guzice" s oba kraja. Na dasci za rezanje izrežite krastavce okomito na četiri dijela, a zatim vodoravno po cijeloj dužini. Trebali biste imati male kriške - četvrtine kruga.

Na bilješku! Ako radije narežete krastavce na kockice, onda to neće pokvariti recept i neće ni na koji način utjecati na okus smrznutog povrća..

Izvadimo veliki tanjur (tako da se svi narezani krastavci ravnomjerno priležu na njega), stavimo povrće i omotamo plastičnom omotaču kako bi stvorili učinak "zamrzivača" unutar jela. Krastavce treba čuvati u zamrzivaču 6 sati.

Nakon isteka termina, izvadimo buduće sastojke zimske okroshke, izlijemo ih u plastičnu vrećicu za udobnije čuvanje na zahtjev.

Pažnja hostese! Želim s vama podijeliti tajnu uklanjanja zraka iz torbe. Umetnite u nju koktel cijev, kroz koju će izaći sav nepotrebni zrak. Na ovaj način vrećica će zauzeti puno manje prostora na polici za zamrzavanje..

Zamrznite cijele krastavce za zimu

Zamrzavanje cijelih krastavaca za zimu izvrsna je alternativa šivanju. Ako morate duže čuvati konzerviranje, a takve krastavce koristiti samo strogo prema receptima, tada svježe smrznutima možete proširiti granice kuhanja.

Za zamrzavanje nam trebaju:

• Četiri do šest komada svježih krastavaca;
• Rolo celofanske vrećice.

Krastavce pažljivo operite pod toplom vodom, a zatim ih obrišite da se vlaga ne smrzne vani. Svaki krastavac zasebno stavimo u svoju vrećicu i stavimo u zamrzivač. Krastavci se neće pokvariti i zadržati će svoj izvorni okus!

Važne su hostese da znaju! Kad cijele smrznute krastavce koristite u željenim jelima, nemojte ih ni pod kojim uvjetima odmrzavati, koristite svježe uklonjene iz zamrzivača. Inače će proizvod postati ukusan i vodenast, morat će ga samo baciti.

Drago mi je što sam uspio podijeliti recept o tome kako zamrznuti svježe krastavce za zimu u zamrzivaču, a koje sam sa zadovoljstvom koristim. U stvari, postoji mnogo više, oblik zamrzavanja uvelike ovisi o vašim preferencijama. Glavna stvar je da je rok trajanja takvih napuhavanja dug, a vrijednost krastavaca ostaje ista, bogata vitaminima, kao u ljetnim danima. Priuštite sebi i svojim najdražim jelima od svježeg povrća čak i u zimskom hladnom vremenu, jer će znanje kako lako zamrznuti svježe krastavce za ukusnu okroshku biti korisno svima!