Začinjeni krastavci u krugovima za zimu: korak po korak recept s fotografijom

Najpopularnije povrće koje se koristi za zimske pripreme je možda krastavac. Doista, možete kuhati širok izbor jela od krastavaca opskrbljenih brižnim hostesama. Ovo je vinaigretta, koju mnogi vole i salata Olivier, popularna u novogodišnjim praznicima, ne zaboravite na kiseli krastavčić. Sva ta jela koriste kiseli ili kiseli krastavci. Da, i kao neovisna grickalica, ovaj je proizvod dobar (posebno za jaka pića). Danas vam nudimo da na zimo opskrbite krastavce, prethodno izrezane na kolutove. Takav će pripravak cijeniti ljubitelji začinjene hrane jer će naši krugovi krastavca koegzistirati s ljutom paprikom. Kako biste se opskrbili začinjenim kriškama krastavca, pobrinite se za spremnik u kojem će se oni skladištiti. U pravilu su to staklene staklenke, koje se odmah stavljaju zajedno s poklopcima na sterilizaciju. 

Sastojci za 0,7 limenki:

Krastavci - 5-6 komada

Gorka crvena paprika - 1 komad

Lovorov list - 1 komad

Sol - 1,5 žličica

Granulirani šećer - 2 žličice

Stolni ocat 9% - 15 ml

Začinjeni krastavci u krugovima za zimu: korak po korak recept

1. Upoznajmo se s popisom sastojaka i njihovom količinom. Kao što je već rečeno, banke trebate pripremiti prikladnim načinom za vas

2. Preporučljivo je nekoliko sati namočiti krastavce u vodi, pogotovo ako ih nisu tek istrgnuli iz vrta, već su legli i izgubili sočnost. Isperite krastavce, stavite u fil

3. Počnimo rezati krastavce. Običnim nožem krastavce "pretvaramo" u kolutove debljine oko 1,5 cm

4.Gorka paprika koja se koristi u receptu je upravo isprana

5. Stavite lovorov list u sterilizirane staklenke

6. Dalje počnite puniti staklenke krugovima krastavca.

7. Ne zaboravite u svaku staklenku staviti podlogu ljute paprike

8. Napunite limenke u potpunosti

9. Napunite staklenke kipućom vodom. Pokrijte poklopcem. Ostavimo 10 minuta. Zatim ulijte vodu u lonac za posudu, dodajte šećer i sol. Prokuhajte, ulijte ocat. Rezultirajućom marinadom pospite krastavce sa paprom

10.Korupite staklenke, stavite ih na poklopce i izolirajte. Spremite tople krastavce u krugove na hladnom mjestu