Korak po korak recept za izradu namočenog grožđa za zimu kod kuće

Opis

Natopljeno grožđe senfom - izvrstan dodatak raznim salatama, mesnim jelima, a može se koristiti i kao potpuno samodostatan zalogaj. Napraviti grožđe na ovaj način je, prije svega, osigurati sebi idealnu berbu za zimu, koja se ispostavlja nevjerojatno ukusna i, štoviše, vrlo korisna. Usput, natopljeno grožđe idealno je po okusu vrlo slično maslinama, samo što je ovo proračunska opcija, ali jednako jednostavna za korištenje. Da biste na kraju kuhanja postigli savršen rezultat, predlažemo vam da u nastavku pripremite korak po korak, u kojem je sve opisano jednostavno i lako..

Kod kuće možete napraviti i natopljeno grožđe s hrenom, dobit ćete isti ukusni zalogaj, samo malo različit u stupnju oštrine. Da bi se grožđe namočilo u staklenkama, potrebno je koristiti ne potpuno zrele bobice, tako da će one ostati cjelovite i lijepe te će biti prikladne kao ukras za razna jela. Krenimo u pripremu zdrave i nevjerojatne pripreme za zimu bez sterilizacije - natopljeno grožđe senfom.

Sastojci

• Grožđe 1 kg
• Grah senfa, 60 g
• Voda 300 ml

koraci

1. Pripremit ćemo sve sastojke s kojima ćemo pripremiti nevjerojatnu i potrebnu pripremu za zimu. Grožđe se mora koristiti ili stolnih ili vinskih sorti, ali uvijek s gustom kožom.

   

2. Potopit ćemo ga hotelskim bobicama, ali po želji možete koristiti i četkicu. Odvojite bobice s komadićima stabljike i isperite ih nekoliko puta u hladnoj vodi.

   
   
   
   

   

3. Sjemenke senfa samljeti, samo ne previše sitno, za to koristimo blender.

   

4. U zasebnoj zdjeli temeljito pomiješajte grožđe sa zrnatim senfom i vrlo pažljivo ih stavite u čiste staklenke tako da bobice budu jedna pored druge..

   

5. 
   
   
   

   Napunjene limenke do vrha napunite hladnom vodom i dobro zatvorite poklopcima. Ostavite je na hladnom mjestu, uz dobru ventilaciju, tako da je užina od grožđa dobro infuzirana i stekla potreban okus.

   

6. Nakon dvadeset i pet dana, natopljeno grožđe će biti spremno za upotrebu.. U međuvremenu, krenimo maštati o tome kako koristimo gotove kisele bobice u kuhanju..

   

   Uživajte u jelu!