Ukusan kompot sa sjemenkama za zimu bez sterilizacije

Blackthorn je trnovit grm koji obiluje plodom u sitnim plodovima s velikim kostima. Bobice kupina nisu same po sebi ukusne, ali odlično se ponašaju u raznim domaćim pripravcima, a posebno u kompotima.

Sastojci: voda, šećer, skretanje
Vrijeme za označavanje: Pad

Recept za takvo prazno, velikodušno začinjen fotografijama po korak &# 128521; , Predlažem da danas zajedno sa mnom.

Kako napraviti kompot od slame za zimu bez sterilizacije

Trebamo dovoljno bobica kupina da s njima napunimo otprilike 1/3 staklenke od tri litre..

Prvi korak je razvrstavanje trnja, uklanjanje svih stabljika, krhotina i oštećenih plodova. Preporučljivo je uzeti ne sasvim zrele bobice, malo sa zelenom - vrlo stvar!

Operimo trnje pod tekućom vodom i damo vrijeme da se bobice malo osuše.

U međuvremenu, pobrinimo se za banku. Za svoj recept uzeo sam limenku od 3 litre, ali promijenivši proporcije u skladu s tim, možete kompot za zimu valjati u litarskoj i dvolitarskoj posudi. Staklenka se mora temeljito oprati i malo osušiti. Možeš li sterilizirati, ali osobno, uvijek preskačem ovu fazu u ovom receptu.

Staklenku s bobicama napunimo na 1/3 volumena.

Napunite bobice do samog vrha vrata kipućom vodom, prekrijte čistim poklopcem i pustite da kuha 15 minuta.

U ovom trenutku odmjerite 1,5 šalicu (375 grama) granuliranog šećera.

Nakon naznačenog vremena, stavimo rešetku na vrat limenke, a svu tekućinu prelijemo u posudu sa šećerom.

Uključimo plin i pustimo da naš sirup prokuha. Sirup možete miješati nekoliko puta kako biste pomogli da se šećer brže otopi..

Sipajte sirup za kuhanje u staklenku bobica koristeći široki lijevak. Odmah pokrijte sterilnim poklopcem i valjajte prazno.

Sada ostaje samo preokrenuti limenku. To radimo kako bismo provjerili kvalitetu centrifuge. Kompot omotamo toplom dekom tako da se polako ohladi.

Za jedan dan, gotovi kompot od sloja može se poslati na mjesto stalnog skladištenja - u podrum ili podrum. Okusite ga prije upotrebe i po potrebi razrijedite hladnom vodom.