Kako sok od đumbira - sok od đumbira tijekom cijele godine

Korijen đumbira već se dugo koristi u kozmetologiji, narodnoj medicini i kuhanju. Malo dijeta je cjelovito bez korijena đumbira. Doista, ovaj korijen sadrži čitav niz vitamina i elemenata koji su neophodni za iscrpljeno tijelo. Najkorisnijim i najukusnijim smatra se svježe cijeđeni sok od đumbira, koji nije bio termički obrađen. 

Sastojci: korijen đumbira
Vrijeme za označavanje: Cijela godina

To ne znači da ćete zimi ostati bez soka, samo se trebate pobrinuti o pripremi đumbira za zimu. Korijen đumbira nije samo moguć, već ga treba i zamrznuti za zimu. Uostalom, kvaliteta soka ovisi o kvaliteti sirovina. Dobivate li puno soka od suhog ili vlažnog korijena? I smrznuti korijen ne gubi vlagu ako ste učinili sve kako treba..

Kako sok od smrznutog korijena đumbira

Ako želite napraviti sok od korijena đumbira zimi, onda ga trebate ubrati posebno za sok. Odaberite korijenje koje je veliko i sočno. I ne zaboravite ih dobro oprati i oguliti..

Kad vam treba sok, samo izvadite korijen iz zamrzivača i odmah, bez odmrzavanja, naribajte ga na sitnoj rerni. Sada se možete odmarati 10-15 minuta, dok se naribani korijen dobro ne rastopi.

Iscijedite sok kroz gazu i vaše je piće gotovo spremno. Zašto gotovo? Budući da je čisti sok od đumbira previše koncentriran i jako ga je obeshrabriti da ga pijete u čistom obliku.

Razrijedite je toplom vodom u omjeru 1: 1, dodajte žlicu meda, krišku limuna i sada je sok spreman za upotrebu. Također, kao dodatak možete koristiti i druge sokove od povrća i voća koji vam se najviše sviđaju..

Gril koji ostane nakon što ste iscijedili sok možete koristiti i za pripremu raznih jela. Raširite ga na komadu pergamentnog papira i osušite. Đumbir u prahu može se posuti medenjakom ili dodati umacima za mesna jela.

Pogledajte videozapis o tome kako napraviti sok od đumbira: