Zdrava marmelada od đumbira s limunom: recept za vitaminsku pripremu pekmeza od đumbira za zimu

Đumbir od đumbira često se uzima kako bi se povećao imunitet tijekom zime. Kao neovisna delicija, đumbir nije baš popularan zbog previše oštrog, specifičnog ukusa. Osim ako ne pokažete maštu i ne prekinete ovaj oštri okus s nečim oštrijim, ali ugodnijim.

Sastojci: đumbir, limun, šećer
Vrijeme za označavanje: Cijela godina

Agrumi se dobro slažu s đumbirom. Naranča, limun, limeta, grejpfrut, sve su to sjajni dodaci džem od đumbira.

S takvim sastojcima, džem od đumbira može se jesti i žlicom iz staklenke, ili poslužiti uz palačinke.

Da bismo napravili džem od đumbira, trebamo:

  • 250 grama korijena đumbira;
  • 2 limuna;
  • 4 čaše vode;
  • 4 šalice šećera.


Operite i ogulite korijen đumbira. Narežite ga na sitnu rernu. Ili izrezati na komade i samljeti blenderom. To u ovom slučaju nije važno.

Operite limun i trljajte koru preko njih. Iscijedite sok od limuna odvojeno.

Sirup skuhajte iz vode i šećera.

Kad se šećer potpuno otopi, u sirup dodajte naribani đumbir, limunovu koricu i limunov sok.



Đumbir od đumbira kuha se vrlo brzo.

Nakon 20 minuta može se izliti u pripremljene staklenke i poslati u ostavu do zime do zime.

Nevjerojatno ukusan recept za džem od đumbira, pogledajte video:


Pogledajte slične recepte

» » Zdrava marmelada od đumbira s limunom: recept za vitaminsku pripremu pekmeza od đumbira za zimu