Limunada s đumbirom i mentom za zimu

uredila Lara

Vaša će obitelj voljeti limunadu od đumbira i metvice zbog svog neobičnog ukusa. Pića su uvijek popularna za stolom. Ali ne želite uvijek topli čaj, ali svi će tražiti osvježavajuću i osvježavajuću limunadu. Popijmo piće zajedno i uspjet ćete!

Limunada s đumbirom i mentom - recept s fotografijom




Potrebni sastojci:
- naranče - 300-400 grama-
- voda - 2 litre-
- šećer - 200 grama-
- đumbir - 2 cm od korijena-
- limun - pola-
- metvica - 2-3 grane.



Naranči temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom četkom. Oguliti u naranči je porozan, pa četkom ih temeljito operite pomoću četkice, jer ćemo od naranče s limunom napraviti limunadu. Kuhane naranče narežite na cijele kolutove.



Ulijte vodu u tepsiju i na isto mjesto stavite kolutiće naranče. Stavite na vatru i počnite kuhati.



Čim voda proključa, dodajte šećer.



Kad se otopi, iscijedite sok od pola limuna u buduću limunadu..



U tavu stavite i komad đumbira..



Klice svježe metvice učinit će limunadu jednostavno izvanrednom.



Kad se svi sastojci pošalju u tavu, kuhajte limunadu još 15-20 minuta, a potom prosijte kroz sito u staklene boce.



Uzmite sito tako da limunada bude prozirna, bez sedimenata i ne sadrži narančastu kašu. Možete koristiti krpu od gaze jer će ona zarobiti sve nepotrebne čestice, kao i komadiće đumbira i metvice. Boce s limunom namotam željeznim čepovima i šaljem ih na pohranu tek nakon što se napitak potpuno ohladio.



Takva limunada s đumbirom i mentom može se pripremiti i svježa, samo što je ne trebate kuhati, samo sve proizvode napunite ledenom vodom i iscijedite naranče kako biste napravili sok.



Predlažem da skuham takvu limunadu za zimu, jer će se na taj način bolje sačuvati i neće nestati. Čaša ove limunade utažit će žeđ i produžiti ljeto u vašem domu na cijelu godinu!



Dobar tek!
Također se vrijedi pripremiti sok od naranče za zimu.