Ukusna bezalkoholna pića: bezalkoholno kuhano vino. Korak po korak recept sa fotografijom

Sigurno su mnogi ljubitelji kuhanog vina, izvrsnog zagrijavajućeg napitka koji miriše na začine i citrusa. Ali ne želite uvijek alkoholnu verziju kuhanog vina, a danas ćemo vam reći, kako napraviti bezalkoholno kuhano vino kod kuće. Bezalkoholna opcija ni na koji način nije inferiorna od alkoholne, piće ispada jednako aromatično i začinjeno, a ako želite dodati malo ljutine i pikantnosti, dodajte malu količinu mljevenog đumbira. 

Za rad nam treba sok od višnje, nekoliko vrsta čaja i začini. Sok se po želji može zamijeniti sokom od jabuke ili grožđa. Uvijek možete dodati i neke od svojih omiljenih biljaka, na primjer, limunovu metvicu ili limunovu melem..

Sastojci:

1. sok od višnje - 1 čaša,

2.  voda - 1 čaša,

3. čaj od zelenog lišća -? tSP.,

4. čaj od hibiskusa - 5-6 listova,

5. 
   
   
   

   cimet - 1-2 štapića,

6. klinčići - 2-3 kom.,

7. zvjezdasti anis - 1 komad.,

8. mandarina - 1 komad.,

9. šećer - po ukusu.

Bezalkoholno kuhano vino: recept

Prvo moramo zasebno kuhati zeleni čaj zajedno s hibiskusom. Recimo malo o zelenom čaju - dajemo prednost lisnatom, visokokvalitetnom čaju, a po želji ga možete uzeti uz prirodne dodatke voća ili začina. Uzmemo čajnik, u njega stavimo dio zelenog čaja i hibiskus.

Na štednjaku dovedite čašu čiste vode do vrenja, malo je ohladite da ne bude kipuća tekućina, već samo topla voda. Ulijte vruću vodu u naš čajnik, zatvorite ga i ostavite na stranu oko 7-12 minuta. Za to vrijeme zeleni čaj potpuno će otkriti svoj okus i odreći se svoje snage, isto će se dogoditi i s hibiskusom. Također, čajnik se može dodatno zamotati u debelu krpu ili topli ručnik kako bi duže ostao topao.

Uzmemo kim ili čorbu, u nju stavljamo začine kojom ćemo obogatiti svoje piće, u našoj verziji to je cimet, zvjezdasti anis i nekoliko komada klinčića. Ogulite mandarine kipućom vodom, obrišite suhom, uzmite malu količinu mandarinskih kore, dodajte začinima. Po želji dodajte kardamom, možete dodati i malo mljevenog đumbira, zahvaljujući njegovom ukusu piće će postati zagrijanije.

Sada sipajte sok od višnje, ovo može biti kućna ili prodavaonica, a možete koristiti i domaći kompot od višnje.

Kad dođe vrijeme za infuziju čaja, sipajte ga u lonac s sokom i začinima.

Šalicu šaljemo na štednjak, uključujejući najmanje zagrijavanje plamenika. U roku od 3-4 minute zagrijavamo tekućinu začinima, ne zaboravite, piće ne temeljito zagrijavamo.

Na kraju naše bezalkoholno kuhano vino začinimo porcijom granuliranog šećera, ovdje smo već vođeni vlastitim ukusom, bijeli šećer se može zamijeniti medom od trske ili cvijeta / senfa - stvar ukusa.

Inzistiramo na piću pod poklopcem 7 minuta, filtriramo začine i napitak prelijemo u čaše. Odmah poslužite na stolu.

Uživajte u jelu!