Novogodišnja pića! Jabučno bezalkoholno kuhano vino: korak po korak recept sa fotografijom

Kava i čaj izvrsna su pića, zagrijavajuća i aromatična, ali danas ćemo ih ostaviti u pozadini, dajući prednost bezalkoholno kuhano vino od jabuka. Takav napitak možete pripremiti kod kuće prilično brzo i jednostavno, oduševiti rodbinu ili prijatelje buketom bogatog okusa i mirisa koji će vas odmah ugrijati, prenijeti u ugodnu atmosferu, umiriti i pružiti dobro raspoloženje.. 

Okus jabuke nadopunjujemo dodatnim začinima - cimetom i zvjezdastim anisom, a bez njih naše kuhano vino neće biti cjelovito. Također, bez limuna ne možete, njegov karakteristični ukus je uvijek prikladan u vrućim napicima. Pozivamo vas da krenete od riječi do djela, odete u kuhinju i pripremite proizvode prema popisu.

Sastojci:

1. jabuke - 2 komada.,

2. sok od jabuke - 1 čaša,

3. voda - 2 čaše,

4. 
   
   
   

   štapići cimeta - 1 kom.,

5. anis - 1 zvijezda,

6. limun -? dio,

7. hibiskus - 4 lišća,

8. šećer - po ukusu.

Jabučno bezalkoholno kuhano vino: recept

Odaberemo najukusnije i najatraktivnije jabuke na tržištu, možete uzeti miješane sorte, na primjer, jabuka-kruška ili jabuka-breskva. Jabuke prerežemo na dvije polovice, izvadimo jezgru sjemenkama i pregradama, pulpu jabuke narežemo na velike šipke.

Izreze jabuka premjestimo u lončić ili posudu u kojoj ćemo pripremiti naš aromatični napitak. Također predlažemo da ovdje dodate nekoliko listova hibiskusa. Prvo, zahvaljujući hibiskusu, piće će dobiti suptilnu ugodnu kiselost, a drugo, piću će dati ugodnu boju.

Trudimo se odabrati limun s tankom kožom, sočan. Oko četvrtinu velikog limuna narežite na kriške. Prije toga limun temeljito operite, prelijte kipućom vodom, jer ga u napitak dodamo izravno s kore. Stavite kriške limuna u lonac s jabukama i hibiskusom.

Začine odmah stavljamo. Cimet je neprikosnoveni lider, a u kombinaciji s jabukama daje najbolji rezultat. Također ne gubimo iz vida zvjezdasti anis, ovaj začin je nezamjenjiv u guljenom vinu, i alkoholnom i bezalkoholnom. Ako želite, možete baciti nekoliko klinčića ili dodati kardamom - sve je stvar ukusa.

U našu šalicu ulijte dvije čaše vode, također odmah prelijte čašom soka. Koristimo sok od jabuke, po mogućnosti svježe iscijeđen, ali ako nema sokovnika, trgovinski sok ponesite u vrećice. Budući da pripremamo točno kuhano vino od jabuka, koristimo odgovarajući sok. Ali uvijek možete dati poticaj mašti, eksperimentirati s različitim sokovima, bobicama i voćem..

Stavimo tavu na štednjak, uključimo srednju vatru, napitak zagrijavamo dok ne počne ključati, samo ga zagrijavamo, ali ne i kuhamo. Potom uklanjamo gulaš sa štednjaka, stavljamo poklopac, dajemo mu vrijeme da se kuha, da otkrije svu njegovu aromu do kraja. Inzistiramo oko 7-10 minuta.

U sljedećoj fazi ostaje nam samo dodati šećer ili med, što i radimo. Uzorak uklanjamo, tek nakon toga u čaše ulijemo kuhano vino od jabuka. Na stol poslužujemo prekrasan, aromatičan i nevjerojatno ukusan napitak.

Imaj ugodan!