Recept za jabuke od kivija s fotografijama korak po korak

Pozdrav, danas ću podijeliti s vama recept džem od jabuka s kivijem. Rezultat je aromatičan, ukusan i lijep pekmez.

Pa uzmimo dobro raspoloženje i krenemo.
Trebamo:
2 kg jabuka-
1 kg kivija-
1 kg šećera-
1 kom limuna-
1. voda.
Potrebna nam je i daska za rezanje i dva noža. (Veliki za rezanje, mali za čišćenje).

Uzimamo jabuke koje su guste, po mogućnosti lagano zelenkaste (da ne kuhaju). Imam takve ljepote:

Mine i nastavite na dugotrajan proces u ovom pekmezu. Ogulite jabuke i jezgre.
Uzmi kivi.

Peeling kivija.
Jabuke i kivi narežite na kockice. Nešto kao ovo:

Voće stavite u zdjelu.
Uzmemo limun, istisnemo ga na voće (da ne potamni).

Ulijte šećer, sipajte u vodu i ostavite oko sat vremena (tako da voće daje sok).
Malo o šećeru, ako volite jako slatki džem, uzmite oko 1,5 kg šećera, ali ne zaboravite da su jabuke i slatke.
Nakon sat vremena, stavite na vatru, dovedite do vrenja i kuhajte oko 20-25 minuta.
Evo ovako lijepog džema nakon prvog kuhanja.

Mi smo izdvojili. Kad se naš džem ohladio, ponovo ga prokuhajte. To je sve, džem je spreman.
Sterilizirajte staklenke, napunite ih vrućim džemom. Ne zaboravite ostaviti malo za "probu".

Uživajte u jelu.