Kako kuhati pirjana rebra?

Ako želite skuhati ukusnu i srdačnu večeru, tada će vas zanimati znati, kako kuhati pirjana rebra.

Kako kuhati svinjska rebra s krumpirom.
Sastojci:
- krumpir, svinjska rebra - 1 kg svaki
- mrkva, luk - 220 g svaki
- voda - 155 g
- češnjak - 2 češnja
- biljno ulje - četiri žlice
- sol
- zelje - hrpa
- začini
Priprema:
1. Svinjska rebra po potrebi nasjeckajte, isperite, narežite.
2. Ogulite mrkvu, narežite ih na pola prstena. Izrežite luk na pola prstena..
3. Ulijte ulje u tavu, u njemu pržite rebra, posolite, prebacite u kotlu s debelim dnom.
4. Mrkvu pržite u tavi.
5. Dodajte luk, pržite povrće još malo.
6. Mesu dodajte mrkvu i luk, prelijte s malo prokuhane vode, soli, pirjajte pod poklopcem dvadeset minuta.
7. Ogulite krumpir, izrezan na sitne kockice.
8. Na meso stavite krumpir, dodajte začine, pirjajte rebra još dvadesetak minuta. Više vode nije potrebno!
9. Luk oljuštite, nasjeckajte ili drobite češnjakom.
10. Nakon 20 minuta dodajte svinjska rebra, nasjeckani ili zgnječeni češnjak. Pustite rebra još 10 minuta.
11. sitno nasjeckajte zelje, pospite ga gotovim jelom.

Pokušajte i vi krumpir s gljivama.
Kako kuhati rebra u pećnici.
Sastojci:
- majoneza - 120 g
- začinjena svinjetina
- pola limuna
- glava luka
- svinjska rebra - 1,5 kg
- sol
- gruba paprika
Priprema:
1. Svinjska rebra isperite, osušite, izrezujte na komade.
2. Komade trljajte solju, začinite paprom, stavite u posudu za meso.
3. Izrežite luk na pola prstena, stavite na meso.
4. Iscijedite sok od limuna, prelijte ga mesom, promiješajte, pustite da se malo pirja.
5. Nakon 20 minuta dodajte majonezu, ponovo promiješajte.
6. Ostavite svinjska rebra da se mariniraju oko sat vremena.
7. Stavite rebra u rukav, zavežite rubove, stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
8. Nakon petnaestak minuta, otkopčajte rukav, kuhajte rebra do zlatno smeđe boje. Poslužite uz Bugarska priprema za zimu.

Svinjska rebra s medom.
Sastojci:
- naranča
- cvjetni med, limunov sok - 50 g svaki
- soja sos, sok od naranče - 50 g svaki
- sol
- svinjska rebarca
- crni papar
Priprema:
1. Naranču prerežite na pola, iscijedite sok, naribajte koru.
2. Pripremite smjesu za svinjska rebra: pomiješajte sok od naranče, sol, papar, sojin umak, limunov sok, narančinu koricu i med, stavite smjesu na vatru, kuhajte, kuhajte 10 minuta, ostavite da se ohladi.
3. Svinjska rebra narežite, stavite na lim za pečenje, napunite ohlađenom smjesom, stavite u hladnjak na par sati.
4. Stavite rebra na donji roštilj Airfryer-a ili na uobičajenu pećnicu.
5. Gotovo jelo ukrasite nasjeckanim začinskim biljem, poslužite s klasična salata od kupusa.