Očuvanje kuće

DOodržavanje kućeuvijek se ispostavi da je vrlo ukusna, zdrava i kuhana s posebnom toplinom i dušom. Stoga svaka domaćica pokušava što više pripremiti razne pripreme povrća, voća ili bobica za zimu. Željeli bismo s vama podijeliti neke od tih recepata..

tako, domaći recepti za konzerviranje s dobakinazimu.ru.

Kompot od marelice.

Sastojci: marelice, za sirup - šećer - 3 čaše, voda - 3 litre

Priprema: počnite kuhati kompot od marelice za zimu slijedi s pripremanjem voća. Treba ih razvrstati, dobro oprati i osušiti. Zatim prerežite na pola i izvadite sjemenke.

Zatim stavite kriške marelice u sterilizirane staklenke po 1/3 i pripremite vrući sirup do samog vrha. Banke se valjaju.

I još jedan recept iz serije dom čuva - Salata od tikvica s češnjakom.

Sastojci: tikvica - 4 kilograma, češnjak - 2 glave, sol - 10 grama, šećer - 100 grama, biljno ulje - 100 grama, stolni ocat - 100 grama, peršin.

Priprema: tikvice i češnjak narežite na tanke kriške, stavite ih u zdjelu, dodajte im sjeckano bilje, sol, šećer, ocat i biljno ulje, sve promiješajte. Potom salatu stavite u pripremljene čiste staklenke, pokrijte poklopcima i sterilizirajte 20-40 minuta, ovisno o volumenu staklenke. Zatim odmah razvaljajte, limenke okrenite naopako i ostavite dok se potpuno ne ohlade.

Kako biste takvu prazninu čuvali, treba je čuvati poput salate. matični jezik iz tikvica, na hladnom mjestu.