Korak po korak recept za pripremu pekmeza od tikvica s limunom i narančom za zimu kod kuće

Opis

Džem od tikvica s narančom i limunom za zimu Je jedan jedini eksperimentalni domaći pripravak u kojem se agrumi idealno kombiniraju s povrćem. Ovaj nevjerojatno ukusan džem sadrži mirisne i nježne komade tikvica koji su zasićeni egzotikom zahvaljujući dodatku agruma. Takva nježna egzotična delicija napravljena od kockica tikvica odmah se topi u ustima i ostavlja iza sebe vrlo ugodan okus koji dugo ne nestaje..

Da biste napravili pekmez od tikvica od citrusa za zimu kod kuće, morate uzeti potpuno zrele tikvice. Samo u zrelom stanju, plodovi tikvice imaju vrlo sočnu i slatku pulpu. Ove karakteristike idealne su za izradu ove vrste egzotičnog džema. Osim toga, bolje je koristiti tikvice malih veličina, jer u krupni plodovi također sadrže velike sjemenke, a to uopće nije u našim rukama.

Kuhati džem od tikvica s narančom i limunom preporučuje se prema tehnološkim uputama, koje su korak po korak ugrađene u ovaj recept s fotografijom i prikazane su dolje. Stoga predlažemo da ne gubite vrijeme i krenete kuhati!

Sastojci

• Tikvice 1-2 kom.
• Limun 1/2 kom.
• 1/2 naranče.
• Šećer 1/2 kg
• Voda 100 ml

koraci

1. Prvi korak je priprema tikvica. Prvo ćemo ih oprati u hladnoj vodi, a zatim ćemo od njih odrezati sve rubove repovima.. Zatim narežite sočno povrće na male kocke, bez da odrežete gornji sloj od njih..

   

2. U pripremljene kockice tikvica dodajte granulirani šećer i svježe iscijeđeni sok od naranče i limuna. Preostale kore citrusa naribajte na sitnoj rerni, a zatim dodajte nasjeckane tikvice. Zatim, sve sastojke dodane u posudu dobro pomiješajte..

   

3. 
   
   
   

   Miješanu masu tikvica i agruma ostavite nekoliko sati da se uduraju. Nakon dva sata, zdrobljeni sastojci trebali bi pustiti puno vlastitog soka..

   

4. Nakon nekoliko sati stavite infuzirane tikvice na vatru da se kuhaju. Nakon vrenja spremnik s džemom mora se ukloniti iz štednjaka i ohladiti.

   

5. Kada se delicija tikvica potpuno ohladila, morat će je ponovo staviti na vatru i kuhati oko petnaestak minuta.

   

6. 
   
   
   

   Zatim ravnomjerno spakiramo džem od sržiće u čiste sterilizirane staklenke.

   

7. Svaka napunjena staklenka mora se odmah pokriti poklopcima.. Kapice za šivanje također se trebaju koristiti samo nakon obrade. Hladne praznine citrusa s tikvicama treba okrenuti naopako i istovremeno biti pod dekom cijelo vrijeme.

   

8. Neobični džem od tikvica s narančom i limunom za zimu je spreman. Dozvoljeno je pohraniti takvu deliciju u bilo koju tamnu i hladnu sobu..

   

   Uživajte u jelu!