Domaći džem od jagoda - pet minuta

Bilo da se radi o šumi ili vrtnoj jagode, ova je biljka jedinstvena. Njegove male crvene bobice nevjerojatno su bogate vitaminima i drugim hranjivim tvarima. Stoga svaka domaćica pokušava ne samo nahraniti domaće svježe bobice, već i s njom pripremiti zimu..

Sastojci: jagoda, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Svaka domaćica pomoći će svakoj domaćici da ovaj ukusni džem od jagoda napravi djelić ljeta za svoju obitelj. Recept za džem vrlo je jednostavan i brz, više vremena i truda utrošit će se na branje i pripremu bobica, ali ako ih kupite na tržištu, možete uštedjeti vrijeme. &# 128578; Fotografije napravljene korak po korak ilustriraju pripremu.

Trebamo:

• jagode - 0,5 kg;
• šećer - 0,5 kg (po ukusu).

Kako napraviti džem od jagoda

Male mirisne bobice dobro je sortirati kako bi se uklonile pokvarene bobice, ako ih ima.

Uklonite repove nožem, tako da će bobica ostati netaknuta i ne deformirana. Operite pod tekućom vodom.

Izlijte jagode u prikladnu posudu i prekrijte šećerom. Promiješajte drvenom lopaticom. Ostavite nekoliko sati dok ona ispušta sok.

Pošaljite bobice u sirupu na vatru do vrenja. Isključite vatru i uklonite pekmez na hladnom mjestu dok se potpuno ne ohladi (oko 3,5 sata).

Zatim ponovite postupak sa dovođenjem do vrenja. Nakon vrenja kuhajte oko 5-6 minuta. Ne morate više paliti vatru. To će pomoći u očuvanju svih hranjivih sastojaka, a bobice neće izgubiti svoju lijepu oskudnu boju..

Prelijte džem od jagoda pripremljena banke i valjati se posebnim ključem.

Preokrenite staklenke i zamotajte ručnikom.

Ostavite tako dok se radni komad potpuno ne ohladi, nakon čega ga pošaljite na hladno mjesto za dugoročno skladištenje. Ako, naravno, uspijete ne podleći iskušenju i odmah otvorite džem od jagoda.

U zimskim večerima nema bolje delicije od džema od jagoda. To će dati naboj snage, pomoći u prevladavanju zimskog nedostatka vitamina i poboljšati raspoloženje..