Korak po korak recept fotografije o tome kako pravilno kuhati petominutni džem od jagoda s cijelim bobicama za zimu kod kuće

Opis

Džem od jagoda "Pyatiminutka" uopće nema to ime jer postupak njegove pripreme traje točno pet minuta. Činjenica je da kada pripremate takvu deliciju, prolaze kroz tri faze kuhanja, od kojih svaka oduzima točno vrijeme koje je navedeno u nazivu recepta. Ostatak vremena trošimo na hlađenje džema..

Najbolje je, ako je vjerovati recenzijama hostesa, kuhati takav pekmez u laganoj štednjaci. Ovaj kuhinjski uređaj omogućuje vam da pripremite poslasticu tako da konzistencija bude ispravna i jagoda se ne pretvori u kašu.. Međutim, nemojte se uznemiriti ako nemate multikuharicu jer se džem od jagoda s cijelim bobicama može pravilno kuhati u redovnoj posudi na štednjaku..

Obavezno je s umakom odabrati bobice za pravljenje pekmeza, jer ako uzmete previše mekane i krupne jagode, tada će džem, iako će ispasti ukusan, neće izgledati onako kako očekujete. Odaberite male zrele bobice s elastičnom kašom, a također pazite da ne budu oštećene, jer ćemo ih cijelim pokriti pekmezom.

Da biste napravili besramno ukusan džem od jagoda Pyatiminutka kod kuće, trebate vrlo malo sastojaka, a to su jagode i šećer. Možete dodati i malo limunovog soka ako želite dodati slanu kiselost poslastici. Također ćete trebati izdvojiti nekoliko sati za kuhanje, a pročitajte i naš jednostavni detaljni recept s savjetima s fotografijama, u kojem možete pronaći preporuke i tajne pripreme ukusnog pekmeza od jagoda Pyatiminutka za zimu.

Sastojci

• Jagoda 1 kg
• Granulirani šećer 500 g

koraci

1. Prije svega, morat ćete pripremiti sve potrebne sastojke koji će se koristiti prilikom izrade džema od jagoda. Prođite kroz jagode i pregledajte ih na sve vrste nedostataka.

   

2. 
   
   
   

   Obavezno isperite bobice, a zatim razdvojite stabljike bacajući ih u kantu za smeće. Istodobno, prenesite jagode u veliku duboku posudu i prekrijte šećerom.. Preporučljivo je to učiniti u slojevima kako bi sve bobice bile zasićene zaslađivačem..

   

3. Zdjela jagoda mora se ostaviti da se ukuhava pet do šest sati na sobnoj temperaturi tako da bobice ispuštaju sok, a zatim možete spremnik staviti na štednjak. Uključite srednje vatru i dovedite džem do vrenja.

   

4. Nakon što marmelada proključa, ostavite da kuha pet minuta, miješajući posudu, pa maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Često postupak hlađenja traje oko pet sati, nakon čega će zdjelu jagode trebati vratiti u peć i dovesti do vrenja kuhanjem pet minuta.

   

5. Ako se tijekom kuhanja pojavi pjena, mora se ukloniti. Ako to ne učinite, vaš pekmez u gotovom obliku bit će prilično zamućen i ne proziran.. Osim toga, pjena se može koristiti za pravljenje ukusnog deserta.. Poslije kuhajte džem zadnji put i potpuno ga uklonite sa štednjaka.

   
   
   
   

   

6. Nakon što je džem „Pyatiminutka“ zadnji put prokuhao, značajno će se razlikovati u boji od izvorne smjese. Jagode će postati bordo ili smeđe.

   

7. Sterilizirajte staklenke u koje možete staviti gotov džem od jagoda "Pyatiminutka", odmah razvaljajući posude s poklopcima. Prikladno je pohraniti poslasticu za zimu u podrum ili hladnjak..

   

   Uživajte u jelu!