Džem od trešanja - pet minuta. Popularni recepti sa fotografijama

Džem od višnje: recept za pet minuta Brz je i ukusan desert. Možda ste iz naziva pogodili o brzini kuhanja. Naravno da će vam trebati malo više vremena za kuhanje, ali bez obzira na to, postupak će vam zaista brzo potrajati..

Neki kulinarski stručnjaci nazivaju džem od trešnje - „kraljevskim“. Je li to čudo, jer niti jedna bobica ne može odgovarati njenom ukusu. Može se kuhati u dvije verzije: s kostima ili bez njih. Preporučujemo uporabu 2. metode, jer nakon 2 godine skladištenja, jezgre će početi otpuštati otrovne tvari, a vi se možete otrovati. Za ukusan i aromatičan pripravak koristite bobice bogate, boje boje maruna.
Da biste pripremili visokokvalitetni obrat, trebate odabrati pravi spremnik za kuhanje. U osnovi, za to je odabrana emajlirana tava ili inox posuda. U spremniku napravljenom od drugačijeg metala vaše će jelo imati neugodan okus. Trešnja prazan zatvorite u staklene, sterilizirane staklenke. Možete ih sterilizirati preko kotlića ili u pećnici..

Sljedeća faza je priprema bobica. Također ih treba prethodno obraditi. Ako planirate kuhati poslastice bez koštica, unaprijed ih uklonite jednostavnom iglom, metalnim perjem ili posebnim alatom. Potonji je poželjno koristiti, jer ćete u tom slučaju izgubiti najmanje količine bobičastog soka. Ako želite kuhati poslasticu sa sjemenkama, tada morate unaprijed blanširati bobice ili ih probušiti kako bi sirup brže probio u njih.
Gusti pekmez od trešnje - pet minuta: nekoliko važnih savjeta.
Nemoguće je predugo kuhati trešnje, jer se na njima pojavljuju smeđe mrlje, postaju naborane i ružne. Kao rezultat toga, dobit ćete nekvalitetni proizvod. Prilikom kuhanja pazite da uklonite pjenu jer sadrži umućene bjelančevine. Ako ostanu na površini, proizvod će brzo postati kiseo..

Petminutni džem od trešanja: recepti

Opcija broj 1.
Sastojci:
- bobice trešnje - 1 kilogram
- šećer - 1,2 kilograma
Koraci pripreme:
1. Odrežite trešnje, isperite, odvojite reznice. Ostavite kosti.
2. Masu prekrijte šećerom, prebacite u zdjelu u nekoliko slojeva, ostavite nekoliko sati da se sok pusti. Pomiješat će se sa šećerom kako bi nastao ukusan sirup. Vrijeme potrebno za oslobađanje sočnosti ovisit će o sorti voća. Ponekad dva sata nisu dovoljna..
3. Ulijte višnje u posudu s emajlom, stavite ih na štednjak. Nakon vrenja smanjite vatru, kuhajte 5 minuta uz redovito miješanje. Obavezno uklonite pjenu!
4. Nakon pet minuta isključite štednjak, sipajte u pripremljene staklenke. Džem od višnje spreman!

Kako napraviti petominutni džem od trešanja

Opcija broj 2.
Potrebni proizvodi:
- šećer
- trešnja
- voda
Koraci pripreme:
1. Voće temeljito sortirajte, operite, osušite ručnikom ili čistim ubrusom. Uklonite sve nukleole pažljivo.
2. Stavite višnje u posudu s emajlom, prekrijte šećerom, pomiješajte, ostavite četiri sata da se sok istisne.
3. Nakon naznačenog vremena posudu stavite na štednjak, kuhajte pet minuta, uz stalno miješanje mase i uklanjanje nastale pjene.
4. Izlijte prazno u staklenke, ohladite naopako pod toplim pokrivačem.
Također će vam se svidjeti džem od jagoda pet minuta.
Zapamtite da je ljudima koji pate od dijabetes melitusa i onima koji pokušavaju pratiti vlastitu figuru, bolje je ne koristiti takvu deliciju, jer će "ostaviti očite tragove"..
Zimi možete jesti marmeladu s kruhom, peciva, palačinke ili palačinke. Možete ga jednostavno dodati u čaj. Ako volite mirisna peciva, tada ne možete bez staklenke mirisnog pekmeza. Dodajte ga u pite od kolača, namažite kolače, napravite impregnaciju ili kremu na temelju njega.

Pet minuta pekmeza od višnje za zimu.
Potrebni proizvodi:
- trešnja
- šećer
- voda
Kako kuhati:
1. Odrežite plodove, operite, uklonite stabljike. Ako naiđete na mesnate trešnje s malom jamom, uklonite ih.
2. Prokuhajte sirup: šećer prelijte vodom, stavite na štednjak, postavite toplinu na srednju, kuhajte dok se ne otopi..
3. Prenesite bobice u sirup, prokuhajte, dovedite do vrenja, držite 5 minuta na laganoj vatri.
4. Staklenke operite zajedno sa sodom bikarbonom, zagrijte, stavite pekmez u njih, čvrsto zatvorite.

Kako vam se sviđa džem od trešnje?
"Proizvod od trešanja" koji ste pripremili nije samo ukusan, već je i zdrav! Trešnje sadrže antocijanin, koji je vrlo koristan za srce i krvožilni sustav. Ovaj preparat možete jesti protiv artritisa, gihta, za snižavanje kolesterola, za sprečavanje prehlade, aktiviranje imuniteta, s disbiozom, poboljšanje stvaranja krvi. Opcija "pet minuta" omogućava vam zadržavanje maksimalne količine vitamina u pripravku, koji će za vas postati pravi "iscjelitelji".
Ispada vrlo ukusno i džem od crvene ribizle - pet minuta