Džem od čokolade

Ako ste bili obrađeni velikom količinom chokeberry, onda od nje pripremite ukusne i, što je najvažnije, zdrave pripreme za zimu. Džem od čokolade ima neobičnu aromu i okus. Posebno sam pripremio detaljni recept sa slikama (fotografija) kako biste mogli kuhati ovu divnu deliciju za zimu.
Od kašlja, takav će vam pekmez pomoći kod prvih znakova. Zašto sam počeo konzervirati takav džem? Sestra mi je iz ljetne kućice donijela košaru s čokoladnim borovnicama, pa sam počeo konzervirati. Moja mala sestra je sa mnom podijelila recept pa sam znala s koje strane da pristupim takvoj bobici. Ako imate ove bobice na stolu, onda učinite žetva crne čokolade za zimu po mom receptu i uz moj savjet. Ove bobice je lako ubrati na stablu i tada se lako mogu sačuvati..

Potrebni proizvodi:



- 500 grama čokolade-
- 400 grama granuliranog šećera-
- 150 grama vode.



Choke bobice se odrežu s grana, temeljito se isperu vodom i bace kroz kolofon. Dodatna voda će se isušiti, ne treba nam.



Sipajte granulirani šećer u bobice i ostavite ih da se uduraju dok se šećer ne otopi i ne pretvori u sok.



Chokeberry će sigurno pustiti sok i zajedno sa šećerom pretvorit će se u jedinstvenu cjelinu. Takvu slatku masu obično ostavim cijelu noć, a ujutro počnem praviti džem. U dobivenu masu dodajte malo vode kako se džem ne bi zapalio na dnu posude ili zdjele u kojoj ćete kuhati džem.



Kuhajte džem oko 45 minuta, tako da bobice postanu mekane, a sirup dobije bogatu bordo nijansu.



Stavljanje vrućeg džema u staklenke.



Odmah zapečatite kapcima i obložite "krznenim kaputom".



Ljekoviti i ukusni džem od kupina je spreman!
U okrutnom vremenu bit će vam dovoljno da otvorite staklenku takve delicije i dovedete svoje raspoloženje i zdravlje u izvrsnu formu.

Dobar tek!
A za praznik možete kuhati vino od čokolade kod kuće.