Rowan džem za zimu

Svake godine sve se domaćice pitaju kakve bobice, voće i povrće priprema za zimu? Postoji puno recepata za čuvanje, a svaki ima svoje tajne u pripremi hrane za hladnu sezonu. Prije svega, pri odabiru proizvoda u kojem planiramo uživati ​​u hladnom vremenu, trebali bismo obratiti pozornost na njegova ljekovita svojstva. Dakle, prije svega, sigurno se morate opskrbiti malinama, jagodama, crvenom i crnom ribizlom. I, naravno, ne zaboravite da za zimnicu morate imati pekmez od rogača u smočnici (pružit ćemo vam najjednostavniji i najukusniji recept). Ove bobice postat će prvi pomagači u liječenju virusnih bolesti, kao i njihova prevencija. Oni se mogu koristiti ne samo kao lijek, već i kao nadjev za palačinke, torte, toste ili samo za čaj. Sada želim obratiti posebnu pozornost na planinski pepeo, o njegovim korisnim svojstvima, više sam nego siguran, svi znaju. Ali, ne znaju svi da se može pripremiti za zimu, kao i bilo koja druga bobica. Počinju beriti bobice roga, naravno, ne ljeti, već već u kasnu jesen. Ljekovita svojstva bobica poznata su odavno, a blagodati nisu samo u njenim bobicama, već i u sjemenkama, lišću, pa čak i kore grma. Rowan je jednostavno rekorder po sadržaju vitamina. Uzmite u obzir da ove bobice sadrže dvostruko više vitamina C od agruma! Dakle, ako ste zabrinuti za zdravlje najmilijih i, naravno, za svoje, nemojte prolaziti, obratite pažnju na ovaj recept.

Potrebni sastojci za pravljenje džema:

- 150 grama planinskog pepela,
- 1 šalica šećera




Sortirat ćemo robanicu, uklanjajući repove i grančice.



Stavite robanicu u sito i dobro operite pod tekućom vodom.



Oprani planinski pepeo prebacite u zdjelu.



Dodajte šećer.



Džem kuhajte na umjerenoj vatri 30 minuta.



Zatim stavite pekmez u staklenke i valjajte ih poklopcima.






I prošli put, ko je zaboravio, s tobom smo konzervirane jabuke za zimu.