Originalni pekmez od jelovih konusa

Pekmez od smrekovih konusa Nije samo ukusna poslastica, već pravi lijek. Njegova ljekovita svojstva mogu se objasniti prilično jednostavno - fitoncidi se nalaze u smrekovim češerima. Fitotonidi su tvari koje aktivno inhibiraju razvoj bakterija, protozoja i mikroskopskih gljivica.
Prednosti pekmeza od jelevih konusa. Džem od smreke preporučuje se kod grlobolje, astme, bronhitisa i drugih bolesti grla i dišnih putova. Odličan je lijek za jačanje desni i pročišćavanje dišnih putova. Posebno je korisno za djecu jesti džem od smreke. Oni, u pravilu, ne vole piti lijek, ali koji od njih će odbiti žlicu ukusnog aromatičnog džema?

Recept džem od konusnih smreka # 1.
Sastojci:
- češeri smreke - 1 kilogram
- granulirani šećer - 1 kilogram
- voda - 10 čaša
Priprema:
1. Konusi stavite u emajl posudu, napunite ih filtriranom vodom koja bi trebala prekrivati ​​stožce za 2-3 cm. Ostavite ih jednu noć..
2. Za litru infuzije uzmite kilogram šećera, kuhajte poput „pet minuta“ - kuhajte 5 minuta, izvadite, stavite na štednjak. Sutradan ga vratite natrag i ponovite kuhanje. Sve što trebate učiniti je 3 posjete.
3. Tijekom kuhanja ne zaboravite ukloniti pjenu..
4. Gotov džem dobiva jantarnu boju, prekrasan miris i okus.
5. Kad se džem skuha, ostavite da se ohladi, prelijte u staklenke.

Ovaj džem je pogodan kao preventivna mjera. Morate ga uzimati jednom dnevno po žlicu. Dobar je i lijek protiv prehlade domaći džem od malina.
Recept za pekmez od smrekovih konusa broj 2.
Sastojci:
- češeri smreke - 1 kilogram
- voda - 3 litre
- šećer - jedan kilogram
Priprema:
1. Operite kilogram konusa u vodi, kuhajte u tri litre vode 3-4 sata.
2. Uklonite tavu s vatre, stavite u hladnjak na 10 sati.
3. Uklonite stožce žlicom usjekom. Kao rezultat toga, dobit ćete ružičastu mliječ..
4. Odbacite stožice, kuhajte marmeladu od preostale žele. Trebat će vam kilogram šećera po litri žele. Kuhajte dok ne omekša. Možda ti se svidi pekmez od borovog konusa.

Gotov pekmez od smreke ima boju i miris meda, blago zamagljen. Korisno ga je uzimati protiv kašlja, tuberkuloze, gripe. Ako noću uzmete žlicu ovog pekmeza, do jutra ćete se osjećati puno lakše. Jam se može dodati zelenom čaju. Skupljanje konusa za pravljenje džema vrši se u prvih deset dana srpnja. U ovom trenutku su mekane i imaju ugodnu zelenu boju. Ako ih kasnije skupite, od njih nećete moći kuhati džem, jer će oni postati ukočeni. Možete i kuhati pekmez od borovog konusa. Princip njegove pripreme je isti.