Originalni pekmez od borovih čestica

Pekmez od džinica ili pekmez od borovog konusa? Reći ćete da je ovo šala, da to jednostavno ne može biti, ali u stvari, originalni džem od konusa nije samo ukusan, već i vrlo zdrav.
Mnogi od nas znaju mnogo o ljekovitostima takvog običnog stabla poput bora: borova smilja može djelovati kao odličan vanjski lijek, borove iglice koriste se u parfumeriji, ulje ovog četinarskog stabla koristi službena medicina. Pa, džem od zelenih konusa je odličan lijek za prekomjerni rad i stres..

Pekmez od pinjole - recept
Napominjemo da su za kuhanje pekmeza prikladni samo oni stošci koji još nisu imali vremena za drva. Džem treba kuhati u tri faze. Prvo morate sortirati borove češljeve i isprati ih u hladnoj vodi. Zatim se moraju staviti u posudu za kuhanje i napuniti vodom (ona bi trebala prekriti sirovinu za oko par centimetara odozgo, trebat će vam oko 10 čaša vode na 1 kg konusa). Posudu zatvorite poklopcem i kuhajte pola sata, a zatim ostavite da se infuzira na tamnom mjestu 12 sati.
Odvojite dobivenu tekućinu iz pupova i pomiješajte 1: 1 sa šećerom. Pirjajte sirup na laganoj vatri dok marmelada prestane teći i poprimi boju maline. Sada ostaje samo dodati nekoliko konusa iz juhe, kuhati 5 minuta i sipati u staklene staklenke.
Ako želite skuhati još originalnu deliciju, svakako pokušajte kuhati džem od mrkve.