Pekmez od pinjola: recepti za hostese

Recepti za pekmez od pinjola moraju biti zapisane u kuharici svake domaćice. Ovaj zimski pripravak ima izvrsnu aromu i nenadmašan okus. A, uz to, to je panaceja od mnogih prehlada..

Recepti za pekmez od pinjola.

Džem izrađen od borovih čestica pomaže protiv gripe, prehlade, bolesti desni, grla, gornjih dišnih putova. Ako pojedete nekoliko kašika ovog džema na dan, uskoro ćete zaboraviti na kašalj. Ali ako patite od dijabetes melitusa, akutnog hepatitisa ili alergije na proizvode koji čine pripravak, onda bolje odbiti marmeladu od bora.
Pa pokušajmo napraviti džem od borovih konusa.
Sastojci:
- šećer, pinjoli - 1 kilogram svaki
- voda - par litara
Priprema:
1. Konusi stavite u posudu s emajlom, napunite ih čistom vodom, ostavite preko noći.
2. Sutradan sipajte šećer (po litri tekućine - kilogram šećera), kuhajte pet minuta, uklonite pjenu, ostavite do sljedećeg dana. Dakle, učinite to tri puta..
3. Nakon što se džem ohladio, prelijte ga u staklenke.

A evo još jedne mogućnosti za pravljenje džema od bora:
Sastojci:
- češeri od bora - 1 kilogram
- voda - tri litre
- šećer - 1 kilogram
Priprema:
1. Šunke kuhajte u tri litre vode na laganoj vatri (4 sata).
2. Uklonite lonac s vatre, stavite na hladno mjesto pola dana.
3. Izvadite sve izbočine. Pripremite marmeladu od dobivene žele. U litri žele bit će potrebno kilogram šećera.
4. Kuhajte džem nekoliko sati.
Na našoj web stranici postoji još jedan recept originalni pekmez od borovih čestica.

Recept džem od konusnih smreka.
"Sunčan džem".
Sastojci:
- šećer
- kvrga
Priprema:
1. Operite stožice, izrezane na komade, uvaljajte u šećer.
2. Dobivenu smjesu stavite u staklenke u slojevima. Svaki sloj trebao bi biti debeo oko dva centimetra. Svaki sloj pospite šećerom. Također pokrijte gornji sloj šećerom - trebao bi u potpunosti prekriti stožce.
3. Staklenke prekrijte čistim ubrusom ili gazom, stavite na toplo, sunčano mjesto, povremeno protresite da nastane sirup.
4. Nakon što se šećer potpuno otopi, možete okusiti i vaš džem.
5. Zatvorite pekmez tijesnim poklopcem, stavite ga na tamno i hladno mjesto.
Kako vam se sviđa pekmez od borovog konusa?
Za izradu džema možete upotrijebiti ne samo cijelo voće, već i polovice konusa. U tom su slučaju bolje zasićene šećernim sirupom i džem će ispasti puno ukusniji..
Pokušajte i vi originalni pekmez od jelovih češera.