Džem od trešanja - recept s detaljnim fotografijama pripreme bez sjemenki za zimu

Opis

Džem od višnje priprema se vrlo lako, ali okus je puno slađi i bogatiji od iste trešnje. Iako apsolutno nema smisla uspoređivati ​​ove delicije, jer obje imaju svoj jedinstveni šarm. Treba kuhati takav pekmez samo tijekom sezone zrenja trešanja, koja pada prvih ljetnih mjeseci. Ponekad trešnje zahvate kraj proljeća. Iako to već ovisi više o njegovoj raznolikosti. Tijekom tog razdoblja trebate se opskrbiti snagom, prikupiti što više bobica i zatvoriti puno ukusnog i nježnog džema od trešanja za zimu.

Korak po korak recept s fotografijom, predstavljen malo u nastavku, reći će vam o najjednostavnijem i klasičnijem načinu kuhanja ove delicije. Ova metoda ne uključuje upotrebu začina ili bilo kakvih dodatnih sastojaka: džem od slatkog trešanja i u svom je čistom obliku prekrasan. Naravno, postoje trikovi za kuhanje čak i na tako jednostavan način, ali o njima ćete naučiti izravno iz samog recepta za pripremu praha za zimu. Sigurno će vam se svidjeti zdravi džem, a hladnog siječanjskog dana definitivno će oduševiti djecu svojom slatkoćom..

Započnimo pripremu džema od trešanja bez sjemenki za zimu na tradicionalan način!

Sastojci

• Trešnja 1 kg
• Granulirani šećer 900 g
• 2 šalice vode
• Limunska kiselina 2 g

koraci

1. 
   
   
   

   Mi marljivo skupljamo zrele bobice s drveća u vrtu, stavljamo ih u štapić i isperemo ih pod tekućom vodom. Metodički sortiramo sve trešnje, riješimo se pokvarenih primjeraka, kao i svih vrsta vrtnih krhotina u obliku grančica ili trava. Izvadite sjeme iz bobica pomoću posebnog alata ili obične vilice.

   

2. Ulijte svu vodu u volumetrijsku zdjelu, tamo dodajte granulirani šećer i pripremite slatki zasićeni sirup dok se ne zgusne, dovedete tekućinu do vrenja. Pripremljene trešnje pošaljemo u kuhani sirup, promiješamo i kuhamo na srednje jakoj vatri 60 minuta. Na površini poslastice pojavit će se pjena, mora se stalno uklanjati. Nakon isteka određenog vremena, slatki sirup s višnjama prelijte u sterilizirane staklenke i razvaljajte. Limenke okrenite naopako, ostavite ih ispod pokrivača dok se potpuno ne ohlade, a zatim ih stavite u smočnicu.

   

3. 
   
   
   

   Ukusni i slatki džem bez sjemenki trešnje za zimu je spreman.

   

   Uživajte u jelu!