Džem od koprive s limunom bez kuhanja

Djevojke, što ako morate sačuvati džem od koprive ili samo nekoliko bobica koje nitko više ne želi jesti - predlažem da upotrijebite opsceno jednostavan, a ujedno i izuzetno koristan recept o kojem ću vam sada reći.
Prije nekog vremena na mene je neočekivano pao vrlo neugodan problem - koža na mom licu počela je neprestano prekrivati ​​osip. Nije fatalno, ali pokvari raspoloženje i, voljno-nevoljni, mislite da su kožni problemi samo posljedica, a razlog je najvjerojatnije kvar nekih unutarnjih organa. Srećom, upoznao sam svoju staru prijateljicu Nadeždu. Oduvijek je voljela ljekovito bilje, homeopatiju. Savjetovala mi je nekoliko dana jesti malo svježeg pekmeza od koprive s limunom, recept korak po korak za zimu bez kuhanja. Nisam morao trčati liječnicima - sve je bilo u redu i obnovljeno. Uz očite prednosti, ovaj džem je toliko ukusan da sam se odlučio potruditi da ga pripremim za zimu, što vam i savjetujem. Pogledajte kako kuhati pekmez od oraha s orasima i limunom.



Sastojci:

- jedna petina limuna,
- 300 grama koprive,
- 500 grama šećera.



Sorte sortiramo, temeljito isperimo u posudi ili posudi. Kako džem neće biti termički obrađen, bit će potrebno ukloniti sve repove s obje strane, grane i lišće.



Limun temeljito operemo, odrežemo potrebnu količinu i oštrim nožem uklonimo koru zajedno s korom kako džem ne bi imao gorki okus i zadržao se duže. Izrežite agrume na kriške, uklonite sjemenke.



Operite bobice i limune, procijedite kroz brusilicu za meso u posudu s površinom koja ne oksidira.



Dobivenu masu napunite šećerom, pomiješajte i ostavite spremnik s džemom 24 sata na sobnoj temperaturi. Samo provjerite jesu li sunčeve zrake van. Preporučljivo je spremnik prekriti gazom lagano navlaženom vodom kako prašina ili drugi ostaci ne bi slučajno dospjeli u zastoj.



S vremena na vrijeme lagano otvorite tikvicu i promiješajte marmeladu: morate osigurati da se sav šećer otopi u bobicama.
Staklene staklenke moraju se dobro sterilizirati. Mislim. svidjet će vam se i ovo je manje ukusno pekmez od koprive s narančom i limunom.
Nakon određenog vremena, džem rasporedite po staklenkama i zatvorite poklopce. Ne trebate valjati takav pekmez, možete upotrijebiti najlonske ili vijčane kapice. Ne morate staviti staklenke u hladnjak, čuvamo na temperaturi od 20-25 stupnjeva.
Neka vam bude zdrav i dobar čaj!