Pet minuta ribizle: korak po korak recept sa fotografijom

Ribizla je bogata bobica, vedrog ukusa i mirisa, ribizle ispadaju jednostavno neusporedivo. Kako bismo sačuvali maksimalnu korist, pripremamo se od ribizle pet minuta. Ova vrsta konzerviranja odavno se i izvrsno dokazala - ne trebate puno vremena za kuhanje, a kao rezultat toga, korist je i više nego dovoljna. 

Recept je posebno relevantan za zaposlene hostese koje gotovo cijelo svoje slobodno vrijeme ne mogu posvetiti konzerviranju, ali evo - pola sata i džem je spreman. Pet minuta je gusta i vrlo okusa, može se koristiti za posluživanje deserta ili kao dodatak palačinki / palačinki / cheesecakes. Može se dodati sloju torte, dobro će se slagati s kremom od sira i prozračnim biskvitom. Gurmani će cijeniti izvrsni okus džema u kombinaciji s plemenitim sirevima.

Sastojci:

1. Ribizla - 1 kg-

2. Šećer - 1 kg-

3. 
   
   
   

   Voda - 1/2 šalice.

Pet minuta ribizle: korak po korak recept

Ribizla za početak stavite u veliku zdjelu i prekrijte hladnom vodom. Odmah možete promatrati kako suho lišće i grančice isplivaju na površinu, odvode vodu, bacaju bobice na sito. Operite ribizlu hladnom vodom, ostavite preko sudopera da ispustite svu vodu.

Također biste trebali voditi računa o limenkama - operite sodom - stari i provjereni način, a zatim temeljito isperite kante čistom vodom i pošaljite ih na sterilizaciju. Također sterilizirajte poklopce - 10 minuta u čistoj kipućoj vodi.

Pripremite slatki i gusti sirup miješanjem granuliranog šećera i čiste filtrirane vode u tavi. Dovedite do vrenja, otopite kristale šećera - sirup je gust, pa nemojte odvlačiti pažnju sa štednjaka, kuhajte sirup, miješajući žlicom.

U kipući sirup stavite sve čiste bobice ribizle. Da bi se očuvala cjelovitost bobica, ne treba ih miješati tijekom kuhanja, već samo lagano pirjati u sirupu. Nakon vrenja obavezno uklonite kapicu od pjene, ovaj korak je važan kako bi naš radni komad stajao dulje vrijeme i bez „iznenađenja“. Kuhajte ribizlu 5 minuta.

Prebacite kuhanje ribizla po bankama. Odmah je potrebno zategnuti staklenke poklopcima. Dok se staklenke od pekmeza hlade, bolje je da ih čvrsto prekrivate pokrivačem. Nakon dana, pet minuta prenesite pekmez u podrum ili ormar, glavna stvar je da je soba mračna i hladna.

Džem od ribizla vrlo lijepa i ukusna, neka vam bude i zima! Imaj ugodan!