Preljev od jagoda: top 3 recepta!

Početak ljeta je sezona jagoda. A vrijeme je da pripremite prekrasno piće koje će ukrasiti bilo koji svečani stol. A za hladne zimske večeri takav će liker biti samo božji dar. Dah ljeta u vašoj čaši. Ovo je liker od jagode. I također varijacije ovog napitka.

Skupio puno jagoda? Ove godine svakako pokušajte napraviti suhi džem. Niste sigurni kako to učiniti? Zatim nastavi čitati.

Liker od jagode, jednostavan recept

Okus likera je umjereno slatkast. Sam napitak je lagano žestok. Sadržaj alkohola - 27-33%.

Sastojci:

• jagode - 750 grama;
• šećer - 450 grama;
• 1 prstohvat limunske kiseline;
• vodka - 1 litra.

Priprema:

1. Stavite oprane i oguljene jagode u čistu i suhu staklenku (3 litre) (ako su bobice krupne, narežite ih na četvrtine).
2. Dodajte limunsku kiselinu i šećer.
3. Prelijte votku preko jagoda sa šećerom.
4. Za spremanje premažite poklopcem ili zatvorite gustim najlonom (onaj koji treba namočiti u kipuću vodu).
5. Dobro protresti i staviti na tamno mjesto 2 tjedna. Svakodnevno protresite dok se šećer potpuno ne otopi.
6. Nakon što prođe vrijeme, potrebno je procijediti punjenje kroz nekoliko slojeva gaze 2 puta.
7. Zatvorite poklopac. Nakon tjedan dana, liker od jagode može se probati.

Zalivanje jagode sa mentom

Sastojci:

• jagode - 800 grama;
• šećer - 600 grama;
• metvica - 20 grama;
• vodka - 1 litra.

Priprema:

Svi sastojci i postupak slični su prethodnoj verziji. Ali, dodamo piću hladnu mentu. Da biste to učinili, dodajte nekoliko grančica metvice u staklenku prije nego što je zagrijte. Tako se u likeru ne pojavljuje samo aroma metvice, već i lagani hladni poslijestotak nakon konzumacije..

Liker od jagode s bananom

Velika zrela banana dodati će tropski dodir gornjem likeru. Okus i boja ovog likera bogat je i gust. Okus jagode i banana. Što bi moglo biti bolje?

Sastojci:

• jagode - 650 grama;
• šećer - 420 grama;
• banana - 1 kom .;
• vodka - 1 litra.

Priprema:

• Ogulite bananu i sitno nasjeckajte. Ili možete mijesiti vilicom.
• Jagode operemo pod tekućom vodom, ogulimo, izgnječimo vilicom, pomiješamo s bananom.
• Voćnu smjesu pomiješajte sa šećerom i prebacite u staklenu staklenku od tri litre.
• Sve napunite votkom, zatvorite poklopcem (plastičnim ili razvaljajte željeznim ključem).
• Inzistiramo na tamnom mjestu mjesec dana.
• Zatim filtrirajte liker kroz nekoliko slojeva gaze, prelijte ga u boce od tamnog stakla, zapečatite.
• Držimo na tamnom hladnom mjestu najmanje 2 tjedna. Nakon toga, ukusni liker od banane od jagoda je spreman.

Važno! Ne štedite na kvaliteti glavne alkoholne komponente likera, jer to može pokvariti cijelo piće.