Brzo slani krastavci s jabukama - recept za brzo slane ljute krastavce.

Požurim vam reći tajnu, jedan od mojih najdražih i pouzdanih načina kuhanja brzih slanih krastavaca s jabukama. Krastavci napravljeni na ovaj način lagano se slane, jaki su i hrskavi, a vrlo brzo se slane..

Sastojci: krastavci, šećer, sol, češnjak, jabuke

Da bismo pripremili krastavce prema brzom receptu, trebat će nam sljedeći proizvodi:

- Krastavci srednje veličine. Za limenku od 3 litre, otprilike 2 - 2,5 kg.

- Stolna sol - brzinom 2-3 žlice. laži. za staklenku od 3 litre

- Šećerni pijesak - 1 stol lože po 3 litre.

- kisele jabuke, četvrtina jabuke po boci (po želji dodajte dodatnu kiselost)

- Možete staviti bilo koje začine ili aromatično bilje (prema vašoj želji)

- Češnjak je dovoljan 1-2 češnja po 3 litre.

Kako napraviti brzi krastavac.

Krastavce je potrebno oprati, presaviti u bocu.

Stavite naše jabuke, nakon što ih narežete na male kriške.

Na vrh boce stavite začine i nasjeckani češnjak.

Pogodnost ove metode soljenja je u tome što slani luk ne treba posebno kuhati, sol i šećer se sipaju izravno u bocu napunjenu krastavcima.

Prelijte kipuću vodu preko krastavaca, zatim zatvorite poklopac i temeljito protresite staklenku. Ovo je potrebno da bi se sol i šećer potpuno otopili..

Ostavimo naše staklenke krastavaca malo nasoljene na sobnoj temperaturi, takve krastavce možete goziti nakon 6-8 sati.

Takvi brzi krastavci se obično usitne i dobro se drobe.