8 Recepata kako kuhati viburnum s medom

Viburnum je bobica puna vitamina, prirodnih tvari, minerala. Glavna značajka je da se koristi za snižavanje krvnog tlaka i za poboljšanje cijelog tijela. Takva neobična kombinacija bobica s pikantnim okusom i pčelinjim proizvodom omogućuje ukusnu, neobičnu i zdravu deliciju koja pokreće sve obrambene mehanizme tijela.

• gastrointestinalni trakt;
• žučni mjehur;
• dišni sustav;
• jetre;
• organ genitourinarnog sustava.

Unatoč svim pozitivnim svojstvima gotovog proizvoda, ne preporučuje se njegova upotreba kada:

• individualna netolerancija;
• visoka razina glukoze u krvi;
• pretilosti;
• gastritis;
• bolest bubrega;
• povećana kiselost želuca.

Sastav ne bi trebali konzumirati ljudi koji pate od niskog krvnog tlaka, jer med i viburnum imaju hipotenzivna svojstva.

bekovina

Svaki recept za kuhanje viburnuma s medom za zimu jedinstven je na svoj način. U pravilu se prirodni lijek uzima na prazan želudac, ali nije zabranjeno jesti poslasticu nakon obroka u roku od 2-3 sata. Kada govorimo o doziranju, ono je za svaku osobu individualno. Vrijedno je pridržavati se dnevnog režima doziranja i ne prekoračiti ga - 60-100 grama (za odraslu osobu). Da biste postigli dobar rezultat, preporuča se podijeliti stopu nekoliko puta..

Tradicionalni način

Najlakši način za slatki desert za zimu, za koji ne treba puno osobnog vremena. Bobice zadržava sve vitamine, mikro i makro elemente, a med pojačava njihov učinak.

proizvodi:

• svježa bobica - 500 g;
• prirodni med - 500 g.

Postupak rada:

1. Rasporedite bobice, uklonite krhotine. Dobro isperite pod tekućom vodom. Osušite maramicama za jednokratnu upotrebu.
2. Obrišite gotovu komponentu kroz sitno mrežasto sito. Stavite u prikladan i prostran spremnik, dodajte pčelinji proizvod, sve temeljito promiješajte. Poklopite i ostavite na kuhinjskom stolu da se ukuva 30 minuta.
3. Spakirajte u čiste sterilne staklenke, dobro zatvorite i stavite na hladno mjesto, čuvajte 7 dana.

Može se koristiti bilo koja vrsta meda. Ako trebate smanjiti pritisak, tada je glog savršen, za liječenje prehlade - vapna.

Savjet! Možete sačuvati korisna svojstva i smanjiti neugodnu gorčinu ako prvo zamrznete plodove bobica ili ih držite u blago slanoj vodenoj otopini (1 litra - 10 grama).

Viburnum i med

U vrućem medu

Ova opcija kuhanja smatra se najkorisnijom za kašalj, virusne bolesti i oslabljenu funkciju jetre..

proizvodi:

• prirodni med - 300 g;
• svježe bobice - 300 g.

Postupak:

1. Plodove viburnuma preporučuje se brati nakon prvog mraza. Prođite, uklonite nečistoće i neupotrebljive dijelove. Isperite u više voda. Bacite u sito ili drugo kolo, pričekajte da se suvišna vlaga ocijedi.
2. Pripremljene bobice stavite u posudu s emajlom. Drvenim guračem dobro izmrvite viburnum.
3. Med stavite u prikladnu posudu i zagrijte u vodenoj kupelji. Važno je da sastojak ne proključa, jer njegova korisna svojstva isparavaju. Optimalna temperatura grijanja je od 50 do 60 stupnjeva.
4. Čim pčelinji proizvod dobije tekuću konzistenciju, stavite bobice u njega i nastavite zagrijavati na laganoj vatri 6 sati.
5. Izlijte u čiste, sterilne staklenke. Zatvorite, ohladite i stavite na hladno mjesto.

S medom i limunom

Sastav savršeno pomaže normalizirati rad kardiovaskularnog sustava, a agrumi toniraju tijelo, dajući snagu i energiju. Razmislite kako kuhati viburnum s medom i povrtnim sokom za zimu.

proizvodi:

• sok od repe - 200 ml;
• prirodni med - 200 g;
• sok od mrkve - 200
• limun - 1 voće;
• sok od bobica viburnuma - 200 ml.

Glavni sastojak

Kombinirajte sve navedene sokove u zasebnoj zdjeli. Isperite limun i iscijedite sok. Pomiješajte zajedno s medom i drugim vrstama soka. Miješajte dok se slatka komponenta potpuno ne otopi. Izlijte u sterilne staklenke, dobro zatvorite i stavite u hladnjak. Inače, sastav će izgubiti sve vitamine i druge korisne komponente..

Preporuča se uzimati ljekoviti sastav 3 do 4 puta dnevno. Tijek liječenja je 2 mjeseca.

Tinktura od bobica na konjaku

Da bi se tinktura dobro čuvala, piće koje sadrži alkohol koristi se kao konzervans.

proizvodi:

• zrela viburnum - 500 g;
• prirodni med - 500 g;
• konjak - 250 ml.

Radnje su sljedeće:

Izrežite bobice, uklonite ostatke i dobro isperite pod tekućom vodom. Osušite i stavite u posudu za blender. Samljeti dok ne postane pire. Stavite u prikladnu tavu, dodajte pčelinji proizvod i izlijte alkoholno piće. Temeljito promiješajte, poklopite i ostavite da djeluje pola sata. Izlijte u sterilne staklenke, dobro zatvorite i stavite u hladnjak.

Uzimajte 3 puta dnevno, 20 ml.

Savjet! Umjesto rakije dopušteno je koristiti alkohol ili votku, ali u manjim količinama (100-150 ml).

Viburnum sok s pčelarskim proizvodom

Sok od viburnuma u kombinaciji s medom pomoći će u snižavanju krvnog tlaka i poboljšanju rada cijelog tijela.

proizvodi:

• med - 100 g;
• bobice - 300-400 g.

Viburnumov sok

Voće sortirajte, isperite i osušite. Prođite kroz sokovnik i sipajte u prikladnu posudu za miješanje. Trebali biste dobiti 100-150 ml. Dodajte med i miješajte dok se slatka komponenta potpuno ne otopi. Prebacite u praktične boce, čvrsto zatvorite i čuvajte u hladnjaku. Sok od viburnuma s medom prema jednostavnom receptu spreman je za upotrebu. Uzimajte lijek po 1 žlicu 3 puta dnevno.

Viburnum juha s medom

Tijekom razdoblja sezonskih prehlada odlično je ojačati imunološki sustav, ukloniti prve znakove bolesti i poboljšati opće stanje mješavinom viburnuma, brusnice i meda. Brusnice savršeno štite tijelo od infekcije, pojačavajući tako učinak viburnuma.

proizvodi:

• viburnum - 100 g;
• brusnice - 100 g;
• filtrirana tekućina - 1,5 l;
• lipov med - 60 g.

To radimo:

1. Rasporedite bobice, isperite pod tekućom vodom i pričekajte da se suvišna vlaga ocijedi. Prebacite sastojak u prostranu posudu s emajlom, dodajte polovicu količine navedene u receptu za kipuću vodu. Drvenim guračem pomiješajte bobice. Zatim ulijte ostatak, promiješajte. Zatvorite i zamotajte toplim pokrivačem, ostavite 2 sata.
2. Nakon što prođe vrijeme, infuziju procijedite kroz sito. U vodenoj kupelji rastopite med do tekućeg stanja. Pomiješajte pčelinji proizvod i dobiveni obogaćeni bujon.

Uzimajte 20 ml na prazan stomak tri puta dnevno.

Zdravstveno piće "Vitaminka"

Recept za sastav vitamina omogućuje liječenje hipertenzije i ublažavanje stanja osobe. Morse se preporučuje konzumirati tijekom vrućih razdoblja. Savršeno nadoknađuje nedostatak vlage u tijelu, a također pomaže u regulaciji razine krvnog tlaka, sprječavajući ga da se poveća. Upotreba proizvoda na prazan želudac osigurava tijelu svakodnevni unos vitamina, poboljšava tonus i imunitet.

Izuzetna korisnost

proizvodi:

• svježi viburnum - 0,3 kg;
• cvjetni med - 0,15 kg;
• granulirani šećer - 45 g;
• mineralna voda s plinom - 1 l;
• led - 2-3 komada.

Postupak rada:

1. Poredajte bobice, isperite. Stavite u pripremljenu posudu i prekrijte granuliranim šećerom. Pokrijte i ostavite dok se sok potpuno ne pusti, s vremenom će ova akcija trajati otprilike 30-40 minuta.
2. Stavite bobice u gazu i iscijedite sok na slatki sirup. Promiješajte i procijedite dodatno kroz sito ili sir. Kombinirajte s pokretima bičanja s medom u prikladnoj posudi.
3. Ulijte sodu i led. Poslužite do stola.

Tinktura: med, viburnum i timijan

Timijan pripada niže biljkama s ljubičastim cvjetovima. U širokoj je upotrebi u narodnoj medicini za uklanjanje znakova prehlade, glavobolje, umora i poremećaja središnjeg živčanog sustava. Dodavanjem ovog sastojka u tinkturu kalene i meda pojačava se svojstvo svake komponente.

proizvodi:

• visokokvalitetna votka - 500 ml;
• svježe bobice - 400 g;
• suhi listovi timijana - 100 g;
• cvjetni med - 1 l;
• topla, kuhana voda - 1 l.

Postupak rada:

1. Poredati bobice, isprati tekućom vodom, osušiti. Stavite u zdjelu blendera i samljeti. Odredite masu u staklenoj posudi, dodajte suhi timijan i dobro promiješajte. Ulijte potrebnu količinu alkoholnog pića, poklopite i stavite na hladno mjesto 20 dana za najbolju infuziju. Spremni alkoholni napitak procijedite kroz sitno mrežasto sito.
2. Otopite med u toploj vodi. Zatim dodajte alkoholnu infuziju sirupu od slatkog meda, pomiješajte. Izlijte u prikladnu posudu, zatvorite i stavite na hladno mjesto 2 mjeseca. Vrijedno je svakodnevno provjeravati tinkturu na sediment. Kada je prisutan, piće se filtrira.

Kao što vidite, možete napraviti desert od viburnuma i meda u različitim varijacijama. Promatranje svih proporcija pokazaće se da su ljekovite infuzije i mješavine ukusne, aromatične. Za kuhanje dopušteno je koristiti ne samo svježe, već i smrznuto, voćno voće.