Slane koprive - korak po korak, foto-recept o tome kako kiseli doma kod češnjaka za zimu

Opis

Kisele mahune s češnjakom, zatvoreno za zimu, ovo je izvrstan zalogaj za svaku priliku. Možete ga čak poslužiti do svečanog stola i tako dopuniti popis glavnih jela.

Unatoč činjenici da bi se činilo da je kombinacija komorača i češnjaka pomalo čudna, okus takvog predjela je vrlo ugodan i osebujan. Možete ga učiniti oštrijim ako želite ili ga možete ostaviti onakvim kakav jest. u čemu, da jelo ne samo bude ukusno, već i estetski lijepo, možete koristiti nekoliko sorti guske. Tako ćete raznovrsiti bilo koji svečani stol ukusnim predjelom od češnjaka i koprive..

Nemoguće je ne spomenuti činjenicu da je češnjak izvrstan lijek protiv prehlade i kašlja. Zato je vrlo korisno zatvoriti takvu slanu poslasticu za zimu. Ako razmotrimo prednosti češnjaka od gusjenica, želio bih napomenuti da tijekom konzerviranja većina korisnih elemenata u tragovima i vitamina ostaje u sastojcima. Zahvaljujući tome, zatvorivši tako slanu grickalicu za zimu, uvijek ćete imati pri ruci ukusan izvor vitamina..

Da biste kod kuće pripremili izvrsno, svijetlo i ukusno jelo od slane koprive i češnjaka, potrebni su vam samo sastojci koji su vam potrebni, kao i naš detaljni recept u kojem možete pronaći i detaljne fotografije. Pažljivo proučivši ove preporuke, lako možete pripremiti tako ukusnu pripremu za zimu..

Sastojci

• Češnjak 500 g
• Gooseberry 2 kg
• Voda 1 l
• Morska sol 1 žlica s klizačem
• Granulirani šećer 2 tsp.
• Ocat 9% - 200 ml

koraci

1. Prvi korak je pripremiti sve sastojke koje trebate upotrijebiti u ovoj ukusnoj slanoj grickalici. Koprive moraju biti zrele, a bilo bi lijepo kad biste uzeli nekoliko sorti takvih bobica kako biste malo razgranili jelo..

   
   
   
   

   

2. Ogulite češnjak i podijelite na češnjice, od kojih svaki zauzvrat također mora biti oguljen. Pazite da češnjak ne nestane i da u protivnom proizlazi dovoljno bogata aroma češnjaka loš češnjak može uništiti vaš obrok.

   

3. Konzerve treba sterilizirati mikrovalnom ili pećnicom i ostaviti ih desetak minuta, ali ako ste zabrinuti zbog integriteta limenke, možete pribjeći najpopularnijoj metodi sterilizacije - upotrebom pare.

   

4. Staklenke napunite češnjakom i grickalicama dok sastojci ne budu približno jednaki. Dopušteno je staviti malo više češnjaka nego koprive. Prvo staklenke napunite češnjakom, a da ga ne gurate prejako, a zatim prazne prostore napunite koprivom..

   
   
   
   

   

5. Prokuhajte oko litre vode, a kad proključa, spremnike nježno napunite vrućom vodom. Pokušajte ne prolijevati tekućinu. Staklenke prekrijte poklopcima, a zatim ih ostavite da se peku na toplom mjestu petnaestak minuta. Sada pripremite marinadu. Da biste to učinili, kuhajte novu vodu u količini od jedne litre, nakon što prokuha, dodajte sol i šećer, kao i papra, ako želite, i pustite da tekućina kuha nekoliko minuta. U međuvremenu, izlijte vodu iz limenke, više je nećemo koristiti..

   Prelijte marinadom preko sadržaja staklenki i odmah ih zavežite poklopcima. Nakon toga, trebate pokriti posude toplim pokrivačem i ostaviti da se ohlade..

   Ukusni slani pripravak od koprive i češnjaka za zimu spreman je za jelo odmah nakon hlađenja. Uživajte u jelu!