Detaljni foto recept za kuhanje grickalica od rajčice i češnjaka za zimu

Opis

Predjelo od rajčice i češnjaka za zimu, koju kuhate vlastitim rukama zadovoljit će vas i vašu obitelj, kao i vaše goste. Može se lako staviti na svečani stol, kao i nadopuniti poznatu obiteljsku večeru..

Vrlo je jednostavno pripremiti takav zalogaj kod kuće, ali ispada da je nevjerojatno ukusan. Štoviše, ako pažljivo pročitate naš recept, vidjet ćete da na ovaj način možete zatvoriti rajčicu bez sterilizacije. Zahvaljujući ovoj metodi konzerviranja možete spasiti većinu korisnih elemenata koji se nalaze u rajčici. Stoga, zimi, kada otvorite staklenku takve rajčice s češnjakom, možete nadopuniti rezerve vitamina u tijelu..

Način pripreme zalogaja rajčice za zimu s češnjakom vrlo je jednostavan. Sve što trebate učiniti je pripremiti potrebnu količinu sastojaka, popis kojih možete pronaći dolje, a također i zaliha slobodnog vremena, naoružani našim detaljnim receptom sa fotografijom. Uvjeravamo vas da ćete nakon što pripremite takvu užinu, poželjno je zatvoriti za zimu svake godine..

Sastojci

• Rajčice 1 kg
• Sjeckani češanj češnjaka, 1 žlica. l.
• Ocat 9%, 2 žlice. l.
• Granulirani šećer 1,5 tbsp. l.
• Stolna sol 2 žlice l.

koraci

1. Bolje je pripremiti sve potrebne sastojke neposredno prije postupka kuhanja kako biste smanjili vrijeme provedeno u potrazi za njima. Pazite da su rajčice svježe i zrele, ogulite češnjak, pripremite sol i druge začine.

   
   
   
   

   

2. Male rajčice savršene su za takav zalogaj, jer ih je lakše staviti u staklenku.. Prije nego što to učinite, ne zaboravite oprati rajčice, a zatim ih staviti u čistu staklenku. Dalje, stavite lonac vode na vatru, pričekajte da proključa, a zatim je prelijte rajčicom u staklenku, ostavite da se ukuha dvadesetak minuta. Nakon što se voda malo ohladila, odlijte je natrag u zdjelu i opet prokuhajte u njoj sol i šećer..

   

3. Ogulite češnjak i nasjeckajte ga rernom. Naravno, možete koristiti blender ili prešu za češnjak, ali bolje je bilo naribati jer će u tom slučaju marinada bolje zasititi aromom češnjaka.

   
   
   
   

   

4. Ulijte češnjak u staklenke od rajčice i dodajte potrebnu količinu octa, a zatim prekrijte kipućom marinadom. To je sve, predjelo od rajčice i češnjaka za zimu je spremno. Možete pokrenuti poklopce i staviti u ostavu.

   

   Uživajte u jelu!