Marinirane gljive ispod krznenog kaputa - klasični recept s detaljnim fotografijama izrade salate s krumpirom i repe

Opis

Gljive ispod krznenog kaputa - Ovo je sjajno klasično jelo ruske kuhinje nevjerojatnog ukusa. Unatoč činjenici da se jelo sastoji od povrća, jaja i kiselih gljiva, ispostavilo se da je vrlo zadovoljavajuće i lako se utažuje za glad. Danas je hrana popularna daleko izvan granica svoje povijesne domovine, gdje nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ova činjenica nije iznenađujuća, jer okus salate je zaista nevjerojatan! Bit će izvrstan dodatak svečanom stolu, a također će oduševiti vaše domaćinstvo, možete ga kuhati bez razloga.

Savjet! Za kuhanje prema našem receptu, ovisno o osobnim ukusnim željama i željama, možete koristiti bilo kisele gljive: to mogu biti poriluk, šampinjoni, lisičarke, gljive bobice, medene gljive i druge..

Svatko, pa čak i neiskusna domaćica, može kuhati gljive kod kuće ispod krznenog kaputa. Donosimo vašoj pažnji jednostavan korak po korak recept s fotografijom. Slijedite preporuke u ovom uputstvu - i lako možete pripremiti prekrasno jelo za cijelu obitelj. Budite sigurni da će članovi vaše obitelji i gosti biti zadovoljni.

Sastojci

• Kisele šumske gljive - 400 g
• Krompir 4 kom.
• Mrkva 4 kom.
• Pileće jaje 4 kom.
• Luk 2 kom.
• Repe 3 kom.
• Biljno ulje senfa - 20 ml
• Stolna sol po ukusu
• Majoneza za preljev

koraci

1. Počnimo kuhati. Ne treba nam svježe povrće, već kuhano. Repe traje dugo kuhanje, pa ih prvo pošaljemo u prikladnom spremniku do štednjaka. Odvojili smo 2 sata. U tom slučaju vodu možete prokuhati, dodajte povrće u kipuću vodu i kuhajte 20-25 minuta, a zatim ga stavite u hladnu vodu 15-20 minuta. Zatim uzimamo jelo za mrkvu i krumpir. Povrće širimo. Napunite hranu hladnom vodom i pošaljite posude na štednjak, postavite vatru na srednju snagu. Kuhajte dok povrće ne bude spremno: mrkva i krumpir trebaju 20-25 minuta da se kuhaju. Gotove sastojke ohladite. Pileća jaja šaljemo i da se kuhaju u zasebnoj zdjeli ili maloj zdjeli. Potrebni su nam tvrdo kuhani, pa otkrijemo 10 minuta nakon što tekućina proključa. Možete dodati malo sode bikarbone ili soli kad voda proključa. Zahvaljujući ovoj manipulaciji, jaja će se lakše očistiti. Priprema kisele gljive.

   

2. Izrežite ih na srednje velike komade i od njih od posebnog tanjura oblikujte prvi sloj salate.

   

3. Dodajte malo senfova ulja.

   
   
   
   

   

4. Oslobodite luk od ljuske, temeljito isperite pod tekućom vodom, a zatim ih nasjeckajte na dasku za rezanje. Dodajte na vrh gljive.

   

5. Školjku riješimo na par pilećih jaja, a zatim trljamo proizvod na sitnu rernu. U sljedeći sloj širimo mljevenu masu.

   

6. Kuhanu mrkvu nježno ogulite i nasjeckajte. To se može učiniti na dva načina: naribati ga na krupnoj rerni ili izrezati na tanke duge trake. Odaberite metodu koja vam odgovara i slijedite je. Šalju mrkvu šalimo na ostale sastojke, ravnomjerno rasporedimo masu po sloju jaja.

   

7. Podmažite nasjeckanu mrkvu majonezom.

   

8. 
   
   
   

   Krumpir ogulimo i zatim sitno nasjeckamo ili naribamo. Položite sloj ovog povrća.

   

9. Ne zaboravite začiniti majonezom.

   

10. Ostaje završni sloj - repa. Povrće ogulimo i, poput mrkve, nasjeckamo ga, narežemo na krupno rešetku. Preostale sastojke prekrijte kruhom.

    

11. Podmažite majonezom. Naša divna salata je u potpunosti spremna. Pošaljite ga u hladnjak na 30 minuta da se infuzira. Nakon određenog vremena, možete ga poslužiti za stolom. Kao što vidite, kuhanje gljiva ispod krznenog kaputa kod kuće je stvarno prilično jednostavno. Nadamo se da ste zahvaljujući našem jednostavnom detaljnom receptu za fotografije uspjeli napraviti nevjerojatan obrok. Vrijeme je da se to uvjerimo. Pozovite obitelj ili goste i uživajte u gastronomskom užitku zajedno. Želimo vam lijep apetit!