Ukusna salata `mimoza` s rižom i mrkvom - korak po korak recept s fotografijom kako kuhati jelo u slojevima bez krumpira

Opis

Salata od mimoze s rižom - Ovo je veličanstveno jelo ruske kuhinje nevjerojatnog ukusa. Riječ je o pahuljastoj hrani koja se sastoji od dimljene ribe, kuhane mrkve, pilećih jaja i rižine žitarice. Zahvaljujući ovom sastavu, hrana je vrlo zadovoljavajuća, i zato se brzo nosi s osjećajem gladi..

Takvo jelo postat će prekrasan ukras svečanog stola, dok se priprema brzo, a nije potrebno toliko proizvoda. Iz ovog razloga, ovo jelo može bez razloga ugoditi članovima domaćinstva. Danas je hrana popularna daleko izvan granica svoje povijesne domovine, gdje nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ova činjenica nije iznenađujuća, jer je okus riblje salate zaista izvrstan.!

Savjet! Za kuhanje prema našem detaljnom receptu, ovisno o vašim osobnim ukusnim preferencijama, možete koristiti apsolutno bilo koju ribu: bit će nevjerojatno ukusna sa saury, ružičastim lososom, tunom, lososom, skušom. Također možete uzeti konzerviranu hranu, poput štruca. Možete dodati slojeve dodavanjem novih, na primjer, sira, kukuruza, krastavaca. Možete ukrasiti bilo kojim proizvodima za koje mislite da će se dobro slagati sa sastojcima salate.

Napraviti lisnatu salatu „Mimosa“ s rižom bez krumpira kod kuće neće biti teško svakoj, čak i neiskusnoj domaćici. Donosimo vašoj pažnji jednostavan korak po korak recept s fotografijom. Slijedite preporuke navedene u uputama - i sami možete napraviti prekrasno jelo bez ikakvih poteškoća. Budite sigurni da će i gosti i domaćinstva biti zadovoljni. 

Sastojci

• Dimljena riba - 300 g
• Pileće jaje 4 kom.
• Mrkva 2 kom.
• Riža 0,5 šalica
• Majoneza po ukusu

koraci

1. Rižinu rižu prebacimo u duboku posudu i nekoliko puta je dobro isperemo pod tekućom vodom. To radimo dok tekućina nije potpuno prozirna. Nakon toga premjestimo ga u spremnik za kuhanje, napunimo ga vodom i stavimo posuđe na štednjak, postavimo umjerenu vatru. Rižu kuhajte dok ne skuha. To će potrajati 15-20 minuta nakon što voda proključa. Mrkvu ogulite oštrim nožem. Uzimamo tavu odgovarajuće veličine i stavimo oguljeno povrće u jelo, a zatim ga napunimo hladnom vodom. Spremnik šaljemo u peć, postavljamo prosječnu jačinu vatre. Mrkva će biti spremna za 20-25 minuta. Kad su svi proizvodi kuhani, ocijedite kipuću vodu iz posude s mrkvom i ostavite da se sastojci ohlade. Nastavljamo na daljnje manipulacije.

   

2. Dalje, pripremimo ribu. Riješite se glave i repa. Napravimo uzdužni rez preko trbuha.

   

3. Filete narežite na manje komade.

   
   
   
   

   

4. Sad se pobrinimo za mrkvu. Povrće nasjeckajte. To se može učiniti na dva načina: naribati ga na krupnoj rerni ili jednostavno narezati na tanke trake. Odabrali smo drugu opciju. Možete slijediti naš primjer ili odabrati drugi.

   

5. Uzmite malu tavu ili zdjelu. Pileća jaja prenosimo u posuđe, napunimo hladnom vodom. Spremnik šaljemo u peć. Vatra je umjerena. Jaja trebamo kuhati tvrdo kuhana, pa otkrijemo 10 minuta nakon što tekućina prokuha. Možete dodati i malo soli ili sode bikarbone. Zahvaljujući ovoj manipulaciji, proizvod će se lakše očistiti. Nakon određenog vremena isključite vatru, ocijedite kipuću vodu i ostavite da se jaja ohlade. Možete ubrzati ovaj postupak jednostavnim prelijevanjem hladne vode preko sastojaka. Nakon toga ih očistimo od ljuske, odvojimo bjelanjke od žumanjka i odvojeno ih utrljamo. Prelazak na formiranje slojeva. Širimo donji sloj - kuhana riža.

   

6. Dodajte majonezu i stražnjom žlicom ravnomjerno rasporedite umak preko žitarica.

   

7. S sljedećim slojem rasporedite komade ribe..

   
   
   
   

   

8. Podmažite sloj majonezom.

   

9. Nasjeckanu ribu prekrijte mljevenom masom od mrkve.

   

10. Podmažite umakom.

    

11. Pospite naribanim jajima, u sredinu stavite žumance. Posude sa salatom šaljemo u hladnjak tako da se infuziraju i temeljito natapaju. 2 sata će biti dovoljno. Nakon isteka određenog vremena, "Mimoza" sa slojevima riže može se smatrati potpuno spremnim. Kao što vidite, napraviti takvo jelo ruske kuhinje zaista je prilično jednostavno. Nadamo se da ste zahvaljujući našem jednostavnom detaljnom receptu za fotografije uspjeli lako pripremiti prekrasan obrok. Poslužite ga za stolom, pozovite članove obitelji ili goste i zajedno uživajte u gastronomskom užitku. Želimo vam lijep apetit!