Klasična salata `mimoza` sa umakom i sirom - korak po korak recept sa fotografijom, kako je lako kuhati kod kuće

  • 933 mjesto u kategoriji
    Salate
  • 61 pregleda
ukusna klasična salata od mimoze s umakom na širokom pladnju na stolu

Opis

Salata od mimoze sa saury - klasična verzija kuhanja sa sirom, ali bez mrkve. Hrana ispada vrlo nježna, zanimljivog ukusa i prilično spektakularnog izgleda. Nema poteškoća u kuhanju omiljenog "Mimosa", pogotovo ako se pridržavate detaljnog recepta sa fotografijom koju nudimo.

Savjet! Po želji, spremanje majoneze može se zamijeniti drugim preljevom. Izvrsna opcija bio bi umak od kefira ili kiselog vrhnja, koji će jelu dati lakoću i sočnost, ali učiniti ga manje kaloričnim.

Radi praktičnosti kuhanja, razvili smo detaljan detaljni recept sa fotografijom. Prema njegovim riječima, kuhanje će svima izgledati vrlo jednostavno. Dovoljno je slijediti preporuke - i jelo će vas ugodno iznenaditi svojim ukusom..

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

  • Krompir 5 kom.
  • Pileće jaje 3 kom.
  • Tvrdi sir - 50 g
  • Maslac 5 g
  • Majoneza 200 g
  • Konzervirana riba saury - 240 g

koraci

  1. Započnimo s pripremom krumpira. Ogulite, operite i osušite povrće. Izrežite ga na velike komade i stavite u kipuću slanu vodu. Kuhajte dok ne omekša.

    oguljeni i grubo nasjeckani krumpir stavite u zdjelu kipuće vode

  2. U zasebnoj zdjeli skuhajte tvrdo kuhana pileća jaja. Da biste to učinili, stavite ih u kipuću slanu vodu..

    kuhana pileća jaja u bijeloj emajliranoj posudi s vodom

  3. Sada počinjemo saury sakupljati naš klasični "Mimosa". Na krumpir najprije naribajte krumpir. Zatim ga stavite na tanjur za posluživanje u prvi sloj, pazeći da se glatko izgladi.

    kuhani krumpir, sitno sjeckani, u tamnom tanjuru



  4. Dalje, zasičite sloj majonezom, što u ovom receptu nije samo impregnacija, već i vezivo..

    ribani krumpir, namazan majonezom, u tanjuru

  5. Nakon toga otvorite staklenku saure. Izgnječite vilicom izravno u staklenku zajedno s sokom. Sljedeći sloj zelene salate napravite od ribe.

    široki tanjur s nasjeckanim krumpirom i saury na vrhu

  6. Sada trebate oguliti ljusku jaja, odvojiti bjelanjke od žumanjka.

    kuhani žumanjci, odvojeni od bjelanjaka, na tanjuru

  7. Bjelanjke treba naribati na sitnoj rerni, a žumance za sada izdvojiti.

    prepolovljena bjelanjka bez žumanjka na tanjuru

  8. Izložite sloj proteina, ravnomjerno raspoređujući sastojak.

    sloj mljevenog bjelanjaka na tanjuru s krumpirom i sauryjem



  9. Potom opet jelo dobro premažite majonezom..

    sloj majoneze s naribanim bjelanjcima na tanjuru

  10. Izvadite ulje i procijedite doslovno pet grama kroz sitnu rernu, šaljući ih u salatu.

    komadić maslaca na paketu na stolu

  11. Dalje, naribajte sir na krupnoj rerni i stavite ga na vrh.

    ribani tvrdi sir na salati od krumpira, saure i jaja

  12. Nakon toga, hrana se opet premaže majonezom..

    sloj majoneze s naribanim tvrdim sirom

  13. Završni sloj su žumanjci naribani na sitnoj rerni. Oni su ukras klasičnog "Mimosa" sa sauryjem, izrađenim po jednostavnom receptu s fotografijama korak po korak. Zatim posudu stavite u hladnjak na jedan sat.. Poslužite hranu na stolu i probajte, sigurno će vam se svidjeti salata. Uživajte u jelu!

    gotova salata od mimoze ukrašena naribanim žumanjkom


Pogledajte slične recepte

» » Klasična salata `mimoza` sa umakom i sirom - korak po korak recept sa fotografijom, kako je lako kuhati kod kuće