Kako zamrznuti kriške kruške

Želite li znati kako brzo i lako zamrznuti kruške za zimu u zamrzivaču? Dijelit ćemo najrelevantnije savjete, tajne i trikove. A također i majstorska klasa zamrzavanja krušaka bez šećera i sa šećerom.



Sastojci:
- zrele kruške.



Kruške dobro isperite pod tekućom vodom, stavite ih da se osuše. Za zamrzavanje nije potrebna dodatna vlaga.



Ogulite svaku krušku, a zatim je izrežite na 4 komada i uklonite sjemenke. Izrežite na male kriške.



U vrećicu sa patent zatvaračem stavite komade kruške u jedan red i stavite ih u zamrzivač. Potpišite datum zamrzavanja.



Savjeti, tajne i trikovi:
1. Smrznute kruške čuvaju se na minus 18 stupnjeva 10 mjeseci.
2. Za maksimum vitamina i okusa koristite male vrećice sa zatvaračem. Tako da se komadići kruške vade iz jedne vrećice.
3. Stisnite zrak iz vrećica što je više moguće. To je lakše učiniti s koktel slamom. Umočite jedan kraj slame u vrećicu, zatvorite patentni zatvarač s obje strane tako da otvor bude točno ispod slame. Ispustite sav zrak, izvadite slamku i zatvorite vrećicu.
Kruške se prvo mogu zamrznuti, a zatim pakirati u vrećice. Da biste to učinili, komade kruške postavite na maloj udaljenosti jedan od drugog na ravne ploče ili daske za rezanje. Stavite u zamrzivač na pola sata, a zatim stavite u pojedinačne vrećice.
4. Da biste očuvali okus i vitamine, kruške ne morate samo zamrznuti, već i pravilno odmrznuti. Kad izvadite vrećicu za odmrzavanje, ne otvarajte je. Stavite u hladnjak na 10 sati, a zatim samo otvorite.
5. Ako trebate brzo odmrznuti komade kruške, otvorite vrećicu i stavite ih na žičani stalak ili papirnati ručnik koji će apsorbirati suvišnu vlagu..
6. Kruške se mogu dodati u kompote i žele bez prethodnog odmrzavanja jednostavno u kipuću vodu.
7. Možete kuhati i smrznuti pekmez od kruške. Princip kuhanja ne razlikuje se od kuhanja od svježih krušaka. Jedino je što trebate malo pričekati da prokuha.

Jesi li probao kruške u vlastitom soku? Preporučeni!