Osušena repa - kako sušiti zimi kod kuće i kako koristiti sušenu repu.

Napisi repe od zime mogu biti različiti: salate, kavijar, kiseli ili soljeni korijenski usjevi. Predlažem jednostavan recept u kojem vam želim reći kako se sušena šekla priprema za zimu i, ukratko, kako je koristiti..

Sastojci: repa

Osušena repa dugo vremena ne samo da u potpunosti zadržava svoj okus, bogatu crvenu boju, već ima i ljekovita svojstva. A repa je bogata mnogim vitaminima, vlaknima, mineralima. Ovo prekrasno slatko povrće korijena pomaže eliminiranju toksina i toksina iz tijela.

Kako sušiti repe od zime kod kuće.

Prvo, razvrstajte korijenje po veličini, dobro operite.

Stavite kuhati u različite posude: kuhajte malu repu oko 9 minuta, veliku - 13-15. Nije teško odrediti kada prestati kuhati: ako je ljuštenje teško ukloniti iz usjeva korijena uzetog za uzorak, vrijeme je da uklonite repe iz topline. Ne možete ga probaviti.

Osušite oguljenu i izrezanu repe u krugovima u pećnici na 80-85 stupnjeva dok ne omekša, a zatim ih stavite u staklene ili druge spremnike za pohranu i stavite na suho mjesto..

Umjesto pećnice za sušenje možete koristiti sada popularne električne sušilice..

To je sve, kao što vidite, postupak sušenja je jednostavan, iako prilično dugotrajan..

Ostaje vam samo reći kako koristiti sušenu repu.

A vrlo je prikladno koristiti takvu prazninu na izletima ili drugim terenskim uvjetima, kada se količina i težina proizvoda koju morate smanjiti smanjiti na minimum. Slobodno dodajte sušenu repu u borscht, a ako je natopljena - vinigretu i salatama. Možete piti čaj, kuhati ljekovito povrće iz korijena čuda ili napraviti kvas od suhe repe. A djeca vole jesti sušene, vitamine i svijetle kriške poput čipsa. Iako, radije umjesto slatkiša - jer sušenje je slatko. Ukratko, bez obzira kako ga koristite, sušena repa bit će ukusna i zdrava..