Korak po korak recept za pripremu suhog bilja i stabljika celera za zimu kod kuće

sušeni celer

Opis

Sušeni celer korisno na farmi za pripremu prvih jela, kao i salata. Čak i nakon što osušite zelje, oni će zadržati svoju aromu i boju, zbog čega je vrlo korisno začiniti salate s njom..

Ako želite drugom sudu dodati suhi celer, to trebate učiniti deset minuta prije kraja kuhanja, kako bi zelje otkrilo svoju aromu i postalo mekše..

Vrlo često, prilikom smrzavanja ili sušenja celera, većina hostesa radije se riješi njegovih stabljika, jer su često tvrde kada se suše. Možete raditi kako želite, ali želio bih dodati da se na stabljici celera nalazi najveća količina mirisnih čestica. Pnakon sušenja samo ih treba još malo kuhati, ali još uvijek neće raditi za salate.

Usput, u narodnoj medicini, lišće celera često se koristi za aktiviranje procesa gubitka kilograma, jer sadrži tvari koje brzo razgrađuju potkožne masti.. To je još jedan razlog zašto je jedenje celera vrlo korisno.. A kako sušiti stabljike biljem i sačuvati zimi, reći ćemo vam u našem receptu s fotografijama po korak.

Sastojci

  • Celer zelen, prema ukusu

koraci

  1. Prije sušenja svježi celer potrebno je temeljito isprati. Da biste to učinili, treba ga spustiti u umivaonik s vodom i pažljivo razvrstati lišće prstima, a zatim staviti bilje na papirnati ručnik i ukloniti suvišnu vlagu.



    oprati zelje

  2. Sada trebate odvojiti lišće od stabljika, jer ih je bolje sušiti odvojeno. Stavite celer na drvenu dasku i odvojite lišće od stabljika.

    odvojite stabljike

  3. Zelenu možete narezati na velike ili male komade, kako želite.. Većina ljudi radije izrezati na velike komade, jer je u ovom slučaju bolje sačuvana aroma celera..

    staviti na paletu

  4. No stabljike zelenila moraju se rezati što je moguće manje, jer, kao što je već spomenuto, nakon sušenja mogu biti prejake, a mali tvrdi komadi mnogo bolji od velikih.



    nasjeckajte stabljike

  5. Sada morate izvaditi električnu sušilicu iz kanti, što će pomoći u sušenju celera. Na posebnim ladicama razdijelite odrezane stabljike i lišće odvojeno jedan od drugog, uključite najslabiji način rada i pazite da temperatura ne bude veća od trideset stupnjeva. Ostavite bilje u sušilici 9-10 sati.

    Osušeni celer može se pakirati u vrećice i poslati u smočnicu ili gdje god spremate začine. Glavna jela možete začiniti takvim biljem, pa čak i nekim salatama..

    celer za zimu

    Uživajte u jelu!


Pogledajte slične recepte

» » Korak po korak recept za pripremu suhog bilja i stabljika celera za zimu kod kuće