Ukusna tuna pečena u pećnici u foliji - jednostavan recept s fotografijom kako peći riblje filete s povrćem

Opis

Pečena tunjevina - prigodno jelo koje će se svidjeti svima. Jelo ispada vrlo nježno i aromatično, a zahvaljujući marinadi jednostavno ćete lizati prste. Hranu pripremaju ne samo radnim danima, već i za razne proslave i praznike. Delikatesa je ukras bilo kojeg stola, tako da ne uskraćujete sebi zadovoljstvo i pecite tunu kod kuće po našem receptu.

Tuna je skladište hranjivih sastojaka. Može se uključiti u prehranu za PN, tijekom dijeta i tjelovježbe. Filet ovog proizvoda bogat je masnim kiselinama koje pozitivno djeluju na rad mozga. Proizvod jača kosti, kosu, a koža postaje čvrsta i elastična. Sadržaj kalorija u 100 grama gotovog proizvoda je približno 138 kcal. BJU: proteini - 24,5 g, masti - 4,5 g, ugljikohidrati - 0 g. U prehranu uvrstite hranu, jer je vrlo korisna.

Da ispečemo cijelo filete tune, napravit ćemo originalni povrtni preljev, koji će se sastojati od sojinog umaka, svježeg đumbira i limunovog soka. Svi sastojci se međusobno savršeno kombiniraju i nadopunjuju.

Jed možete poslužiti uz priloge, povrće, kisele gljive, kiselo vrhnje ili sir. Za ukras koristite kopar ili peršin.

Ne gubite vrijeme! Danas ćemo vam reći kako ukusno peći tunu u pećnici kod kuće. Za ilustrativni primjer možete se upoznati s receptom i korak po korak.

Počnimo kuhati!

Sastojci

• Filet od tune - 500 g
• Soja umak 2 žlice.
• Biljno ulje 4 žlice.
• Korijen đumbira 15 g
• Limun 2 žlice.
• Slatka paprika 1 kom.
• Luk 1 kom.
• Stolna sol po ukusu

koraci

1. Započet ćemo pripremu marinadom za riblje filete. Uzmite zdjelu i u nju ulijte 2 žlice sojinog umaka.

   

2. Zatim iscijedite 1-2 žlice limunovog soka.

   
   
   
   

   

3. Nakon toga ogulite mali komad đumbira i naribajte ga na sitnoj rerni ili ga nasjeckajte što je moguće manje oštrim kuhinjskim nožem. Promiješajte sastojke.

   

4. Otopite filete tune (po mogućnosti prethodno). Stavite na tanjur i prekrijte rezultirajućim umakom. Ostaviti da se marinira oko 30-40 minuta. Za to vrijeme preokrenite proizvod nekoliko puta tako da se ravnomjerno namoči na sve strane.

   

5. U međuvremenu, uzmite slatku crvenu papriku i prerežite je na pola. Uklonite stabljiku i sjemenke. Povrće temeljito isperite i narežite na pola prstena, kao na fotografiji. Po cijeloj površini folijom položite posudu za pečenje. Položite sloj slatke paprike.

   

6. Zatim ogulite luk i isperite ga. Izrežite na tanke kolutove i stavite na vrh paprike.

   
   
   
   

   

7. U zadnji sloj stavite ribu. Sol po ukusu.

   

8. Pokrijte folijom i stavite u pećnicu na 10-20 minuta. Pecite na 190 stepeni.

   

9. Nekoliko minuta prije kuhanja otvorite gornji sloj folije i vratite ga u pećnicu na 10 minuta da riba zamuti.

   

10. Nakon naznačenog vremena, izvadite hranu i stavite u tanjur za posluživanje. Tako je pečena tunjevina spremna u pećnici. Probajte koliko je ukusno. Nadamo se da ćete ovu deliciju kuhati kod kuće više puta prema našem receptu, korak po korak. Uživajte u jelu!