Adjika s ljutom paprikom. Recept s korak po korak fotografijama

Danas postoji mnogo varijacija i adjika recepti. Pokušajte kuhati, nećete požaliti.

Sastav adjiki:

• Češnjak - 10 klinčića
• Slatka paprika (po mogućnosti crvena) - 200 gr
• Vruća paprika (može se zamijeniti suhom) - 1 kom.
• Prezrele rajčice 1 kg 
• Sol, šećer po ukusu
• Ocat, biljno ulje 50 grama svaka

Adjikas ljuta paprika - recept

Ogulite sve povrće, operite.

Ne uklanjajte sjemenke ljute paprike. Izrežite nasumično na komade. Sve samljeti u blenderu ili uviti u mlin za meso. Dodajte sol i šećer po ukusu adjiku.

Ulijte ulje i ocat.

Izlijte u staklenke i stavite u hladnjak da se ocijedi adjika s ljutom paprikom Prije posluživanja promiješajte. Uživajte u jelu! Pokušajte i kuhati zeleni Abhaz adjika. 

Adjika s ljutom paprikom. foto