Kako soliti kiselu - branje kislica kod kuće.

Ako želite skuhati slanu kisnu zimu, tada vam priprema domaćih pripravaka po ovom receptu neće trebati puno vremena, a kislica pripremljena na ovaj način idealna je za pravljenje raznih juha.

Sastojci: sol, loboda
Vrijeme za označavanje: Proljeće, Ljeto

Kako biste soli zimi solili, koristite male staklenke (s volumenom od 150-200 grama), a zimi će vam biti dovoljna 1 staklenka za prosječnu posudu za juhu ili drugo jelo.

Kako soliti kiselu kod kuće? Vrlo je lako pripremiti takav prazan za zimu. Za 1 kg svježeg lišća trebat će vam 100 grama soli. Recept je vrlo jednostavan, ne zahtijeva sterilizaciju, uvijanje itd., Jer je sol izvrstan konzervans. Glavna stvar - ne zaboravite staklenke dobro operite i osušite.

Listove temeljito isperite, narežite i pospite solju. Stavimo u staklenke i pokrijemo plastičnim poklopcima. Za brtvljenje se mogu koristiti i željezne kapice. slan loboda spreman za zimu.

Juha od zelenog kupusa, proljetna juha ili omlet sa kislom - izbor je vaš! Ovom metodom konzerviranja za zimu, kislica se savršeno čuva na hladnom mjestu..