Smrznuto zelje za zeleni bor. Recept s korak po korak fotografijama

Proljeće mnogi povezuju s zelenim borschom, koji se kuha od kislica. Ali što ako zimi poželite ukusni borscht sa kislicama? Naravno, u trgovini možete kupiti kuhanu kislu, ali ona nema svježu aromu. Najlakše je unaprijed se pobrinuti za to i pripremiti kislice s biljem za zimu zamrzavanjem u zamrzivaču. Uvjeravam da će vam borscht skuhan zimi biti isti mirisni proljetni borscht. Predlažem da se pripreme sa mnom kislica i zelje za zimu.

Smrznuto zelje za zeleni borscht - recept

1- I tako uzimamo u jednakim omjerima: kislica, peršin i kopar.

2 - Bilje temeljito operite pod tekućom vodom i odvojite.

3 - Zatim narežite kislicu, kako je narežete na borscht ili kad očuvanje kislica za zimu i ostavi na stranu. Ostavite da se osuši od suvišne vlage.

4 - Sjeckani peršin.

5 - Nakon štapića i peršina nasjeckajte kopar.

6 - Pomiješajte nasjeckanu zelje zajedno u nožnom prstu; smjesu ne trebate stisnuti, učinite to pažljivo. Zapamtite da kada zamrzavate povrće, ne treba vam dodatna vlaga..

7 - Stavite miješano zelje za borscht bez uranjanja u posude i pošaljite u zamrzivač.

Smrznuto skokoš, takođersmrznuto povrće, spreman i u bilo koje vrijeme možete kuhati zeleni proljetni borscht. Uživajte u jelu!

olira