Kapelin špricati u multicooker polarisu, vrlo jednostavan recept

Stvarno volim kapelin. Riba je mala, vrlo nježna i ukusna. Obično je uobičajeno da ga jednostavno uvaljate u brašno i pržite u biljnom ulju. Ali danas želim podijeliti s vama neobičan recept za pravljenje kapelina kao pahuljice. Takve su prskice ukusne, mirisne, i što je najvažnije, ne sadrže aditive u obliku boja i raznih konzervansa, koje možemo primijetiti u sastavu proizvoda u trgovini. Kako napraviti kapelin špricer u Polaris multicookeru, detaljno ću opisati u nastavku..

Sastav:

• kapelin riba - 0,5 kg;
• crni kuhani čaj - 3,5 tbsp. l .;
• grašak od svećeg začina - 6-8 kom .;
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• klinčići - 2-4 kom .;
• biljno ulje - 2,5 tbsp. l .;
• lovorov list - 2-3 kom .;
• sol po ukusu;
• još uvijek mineralna voda - 250 ml.

Način kuhanja

Kapelin potpuno odmrznemo i isperemo hladnom vodom. Zatim uklanjamo glavu i udubljenja iz svake ribe. Po želji i dostupnom kavijaru možete ostaviti, ispada da je vrlo ukusan. Zatim ponovno operemo kapelin.

Sad idemo u marinadu. Kuhamo jak čaj i filtriramo ga.

Dodajte potrebnu količinu biljnog ulja, soli, lovorovog lišća, klinčića i papra. Promiješati.

Izvadimo zdjelu iz multicooker-a i stavimo oguljenu ribu u nju. Morate se čvrsto slagati, tako da će postojati velika vjerojatnost da pjege ostanu netaknute.

Kapelin prelijte marinadom od čaja.

Stavili smo zdjelu na svoje mjesto u multicooker i postavili Stew program na 2 sata.

Ako imate prilično veliku ribu, a nije bilo dovoljno vremena za kuhanje, uključite je i kontrolirajte stupanj spremnosti.

Nakon 2 sata, naši kapelin špriceri su spremni u polaganom štednjaku. Dajemo ribama vremena da se ohlade i možete napraviti prekrasne sendviče.

Napomena: Još jedno recept za kuhanje riječne ribe u konzervi.

Uživajte u jelu!