Hladna cikla na kefiru. Recept s korak po korak fotografijama

Kad se pojave ljetne vrućine, ljetna hladna jela dolaze na naš stol. Jedna od njih je i prehlada. Okroshka zvuči malo bahato. Ponekad želite iznenaditi svoju obitelj i dodati raznolikost jelovniku, a takav će hladnjak uvijek oduševiti oko, jer ima zadivljujuću rubin-bijelu boju..

Svijetle zelene boje daju lagano pikantan okus. A za lik je takva juha samo spas. Kefir i krastavci spriječit će vas da dobijete višak kilograma. Drugi dan jeza postala još ukusnija, jer je bila prožeta hladnjakom i zasićena svim aromama i ukusom. Ne zaboravite da su svi proizvodi za hladno piće vrlo korisni za ljude. Liječnici preporučuju pijenje kefira češće za poboljšanje stanja u gastrointestinalnom okruženju.

Repe se uključuje u stvaranje krvnih stanica. Svježi krastavci dobri su za ljude svih dobnih skupina. Skup zelenila izvrstan je izvor grubih vlakana i vlakana, što pozitivno utječe na rad crijeva. Pripremite hladnjak i pribavite puno zadovoljstva za sebe i svoje tijelo, što će vam zahvaliti na izvrsnom radu. A, sada prijeđimo na recept hladne cikle na kefiru. 

Proizvodi za hladno pijenje:

• 2 kom. repe;
• Kefir - 500ml. 
• 2 komada krastavca;
• 2 kom. jaja;
• 1 hrpa variva od zelenila (kopar, vlasac, zeleni bosiljak)
• Prstohvat soli;

Hladna cikla na kefiru - recept

Operite repe, kuhajte u loncu s vodom dok ne omekša. Ogulite ga i nasjeckajte vrlo sitno.

Operite krastavce, ne treba ih oguliti od kore. Također sitno nasjeckajte na kvadrate.

Pošaljite repe i krastavce u duboku zdjelu.

Tvrdo kuhana pileća jaja i nasjeckajte nožem.

Perun luk nasjeckajte na kolutiće. Nasjeckajte kopar. Zeleni bosiljak narežite na tanke trakice.

Jaja i zelje stavite u zdjelu s repe i krastavcima.

Povrće napunite kefirom, koji bi se do tada trebao ohladiti.

Umiješajte biljnu smjesu i dodajte prstohvat soli. U hladnjak na juha infuziran i stekao lijepu grimiznu nijansu. Nakon 20 minuta, ljetna hladnjak s repe na kefiru će biti spreman. Služite hladnjakom na stolu, ukrasite biljem i jajima.

Hladna cikla na kefiru. foto