Kavijar od cikle - ukusni detaljni foto recept za kuhanje kroz mlin za meso za zimu

Opis

Kavijar od cikle za zimu Priprema je vrlo jednostavna i brza, pa vrijedi potrošiti malo svog vremena kako biste kasnije uživali u ovom srdačnom i začinjenom zalogaju za vrijeme hladnog vremena. Cvekla je nevjerojatno zdravo povrće koje sadrži originalni set elemenata u tragovima i nema drugog sličnog proizvoda niti u jednom drugom proizvodu.. Još jedna korisna kvaliteta repe je činjenica da čak i produljena toplinska obrada ni na koji način ne utječe na te elemente u tragovima.. Cvekla također ima korisne osobine izravno za ljudsko tijelo. Ovo povrće je vrlo malo kalorija, pa ga može uključiti u prehranu. Da ne spominjem, vlakna u repe uvijek će očistiti organizam..

Repe nije lišena aminokiselina u kombinaciji s jednako korisnim vitaminima. Sve ove tvari sudjeluju u normalizaciji rada tijela i održavanju ga u dobroj formi. Od ovog povrća možete pripremiti mnoga različita jela, ali današnji korak po korak recept za fotografije reći će vam o stvaranju ukusnog kavijara od cikle kod kuće. Kao dodatne sastojke koristit ćemo razno povrće koje će naglasiti i učiniti okus pripravka skladnim.. Kaviar možete kuhati iz kuhane repe, ali danas ćemo upotrijebiti svježe povrće, a sve sastojke ćemo mljeti u mlincu za meso. Krenimo kuhati kavijar od cikle u zimi po vrlo ukusnom receptu.

Sastojci

• Repe 2,5 kg
• Rajčice 2,5 kg
• Mrkva 1 kg
• Luk 500 g
• Slatka paprika 500 g
• Češnjak 2 kom.
• Čili papar 1-2 kom.
• Biljno ulje 200 ml
• Stolna sol 2 žlice l.
• Granulirani šećer 2 žlice. l.

koraci

1. Prvo što trebate učiniti je osigurati da imate sve potrebne sastojke za izradu kavijara od cikle. Naravno, sve povrće treba biti što svježe, mlado i, ako je moguće, uzgajati u vlastitom vrtu. U ovom slučaju njihova prirodnost neće morati biti dovedena u pitanje.. Temeljito isperite i osušite pripremljeno povrće.

   

2. 
   
   
   

   Kako na bilo koji način unaprijed nećemo kuhati povrće na štednjaku, izravno ćemo ih usitniti. Ogulimo mladi luk od ljuske, narežemo ga ne previše sitno i prvo ga pošaljemo nasjeckanog u preradnik hrane. Isto radimo i s češnjakom, koji nije potrebno unaprijed rezati, dovoljno je samo oguliti češanj. S mrkvom, repe i paprikom također je sve jasno, ali bolje bi bilo da se unaprijed riješite guste kože rajčice. Redoslijed sjeckanja proizvoda nije važan, također možete sigurno usitniti sve povrće za kavijar od cikle kroz mlin za meso.

   

3. Svo nasjeckano sirovo povrće širimo u veliku tavu, tamo ulijemo suncokretovo ili bilo koje drugo biljno ulje bez mirisa i dodamo šećer i sol. Sastojke temeljito pomiješajte drvenom lopaticom, stavite ih na štednjak i kuhajte kavijar 60 minuta, uzimajući u obzir da ste sjeckali sve povrće u pećnici ili pomoću miksera. Ako ste hranu prosli kroz mlin za meso, kavijar će se morati kuhati oko dvostruko duže. Tijekom postupka kuhanja kavijar se mora miješati istom drvenom lopaticom kako se ne bi spalio do dna.

   
   
   
   

   

4. Pola sata prije konačnog kuhanja kavijara stavimo u pećnicu nekoliko malih staklenih staklenki koje prethodno treba isprati kipućom vodom i sterilizirati ih zajedno s poklopcima. Suhe pripremljene staklenke napunimo srdačnim i mirisnim kavijarom od cikle, čvrsto ih uvijemo, ohladimo i pošaljemo na čuvanje u smočnicu. Domaći kavijar od cikle za zimu po vrlo ukusnom receptu kroz mlin za meso je spreman.

   

   Uživajte u jelu!