Kakve pripreme za zimu možete napraviti u multiokeru

Pojavom multicookera život domaćica postao je mnogo lakši. U ovom kućanskom uređaju možete kuhati ne samo jela za svaki dan, već i razne konzerve za zimu. U multicookeru prave džem, prave kompote, kavijare tikvice i razne kisele krastavce. Razmotrite najzanimljivije recepte za pripreme u multicookeru.
Pripreme za zimu u multicookeru mogu biti i slatke i slane. Kao dio ovog materijala dat ću nekoliko recepata za slano soljenje, kao i recepte za slatki džem. U principu, multicooker smanjuje postupak zaštite više od dva puta, a to je vrlo uspješno za moderne domaćice..

Ako još niste pokušali napraviti praznine u multiokeru, ali imate ovaj uređaj za kućanstvo, tada ga sigurno možete započeti koristiti za konzerviranje. U pravilu postupak očuvanja traje dugo, barem jedan dan mora biti ubijen za to. Ali, s multikokerom, šivanje se vrši brže.

Recepti za pripremu za zimu u polaganom kuhaču

Patlidžan saute

Što trebaš:
• Tri patlidžana;
• Tri tikvice;
• Tri zvonaste paprike;
• Šest rajčica;
• Jedan veliki luk;
• 2 žlice. l. stolni ocat;
• sol, šećer, biljno ulje po vašem ukusu;

Rajčice se moraju prethodno izmrviti pomoću sokovnika. Pošaljite u zdjelu uređaja, dodajte biljno ulje i pirjajte 10 minuta u odgovarajućem načinu. Patlidžan izrezati na kockice, uklanjajući kožicu. Stavite u zdjelu nakon deset minuta. Zatim dodajte tikvice bez kože narezane na kockice i papriku. Zatim dodajte nasjeckani luk, dodajući sol i šećer.





Pomiješajte sve povrće u zdjeli uređaja i kuhajte 40 minuta u odgovarajućem načinu. Ne zaboravite da deset minuta prije nego što je konzerva spremna, trebate dodati ocat u njega. Radni komad je slatko-kiselog okusa. Na samom kraju kuhanja možete dodati češnjak prošao kroz prešu. Raspodijelite odmah bankama i uvijte.

Umak od rajčice

Što trebaš:
• jedan i pol kilograma rajčice;
• krupni luk;
• Četiri bugarske paprike;
• Dva patlidžana;
• mahune ljute paprike;
• Četiri jabuke;
• Tri češnja češnjaka;
• dva lovorova lista;
• 1. sv. l. sol i šećer;
• 2 žlice. žlice octa;
• 2 žlice. žlice suncokretovog ulja;

Ogulite češnjak i luk. Izrežite na srednje kriške. Nakon pranja povrća pod tekućom vodom, narežite ih na dovoljno grubu. Svo povrće, osim rajčice, potrebno je samljeti i sastaviti. No rajčice će trebati odvojeno procijediti kroz sokovnik, a zatim ih učitati sok od rajčice i nasjeckano povrće u polaganom kuhaču. Najčešće dobro promiješajte, dodajte začine i ulje, zatvorite i kuhajte sat vremena u režimu "pirjanja".





Džem od grožđa

Što trebaš:
• dva kilograma grožđa bilo koje vrste;
• kilogram šećera;
Bit će potrebno natopiti grožđe u vodi nekoliko sati. Ovo je potrebno za dobro ispiranje voća. Zatim pokupite bobice. Dovedite vodu do vrenja i natopite bobice u njoj nekoliko minuta: time ćete sjeme riješiti (iako će dio sjemena i dalje ostati unutra).

U zdjelu uređaja stavite pripremljeno grožđe, sve pospite šećerom. Ostavite sat vremena da grožđe pusti sok. Sada sipajte u četvrtinu čaše vode i možete kuhati u režimu "odreska" dva sata. Poklopac treba zatvoriti, ali džem povremeno miješati. Nakon dva sata, proizvod je u potpunosti spreman za umetanje u prethodno sterilizirane staklenke.





Džem od kore lubenice

Nevjerojatan i krajnje neobičan recept s fotografijom pripreme za zimu u polaganom štednjaku. Malo ljudi zna da se od kore lubenice, koje uvijek ostanu nakon upijanja ove ogromne bobice, priprema nevjerojatno nježan, ukusan i lijep džem. A u multicookeru se može kuhati u nekoliko sati

Što trebaš:
• Kilosa lubenice oguliti;
• 1200 grama šećera;
• 0,4 litre vode;

Izrežite koru od kore tik prije nego što napravite džem. Zatim sami narežite kore na male kocke. Ako na koricama ostane malo crvene kaše, to je dobro, džem će se ispostaviti još bolje. Sada sipajte šećer u zdjelu za kuhanje i dodajte vodu. Kuhajte 40 minuta u režimu vrenja: treba dobiti šećerni sirup.





Nakon toga umočite kore u pripremljeni sirup i kuhajte ih u načinu kuhanja pola sata. Sada ostavite da se pekmez upali 10 sati. Ujutro, pekmez trebate kuhati 2 sata u sporoj štednjaci u načinu rada "Stew". Pripremite konzerve, a zatim ih razvaljajte.

Ovo je samo mali dio mogućnosti pripreme za zimu u multicookeru, ali na stranicama naše web stranice o očuvanju moći ćete pronaći puno uspješnije i razumljivije recepte. Neka vam zimski stol bude prepun delicija koje ste, između ostalog, kuhali pomoću multioker, uvelike pojednostavljujući procese kuhanja.