Recept za kuhanje uz korak po korak fotografije korejske bundeve kod kuće

Opis

Korejska bundeva - lako pripremljivo i nevjerojatno ukusno jelo koje se lako i brzo može pripremiti vlastitim rukama kod kuće. Koristeći začine i marinadu od meda, čak i najiskusnije domaćice moći će pripremiti ovo ukusno u svakom pogledu predjelo od bundeve na koje smo navikli i zasititi tijela svojih najmilijih korisnim tvarima svježeg povrća.

Sada je ljudi sve manje vjerodostojno jesti, jesti manje zdravu hranu. Kriv je ritam našeg života. Razumna domaćica će uvijek naći načina da minimalizira troškove svog vremena i istovremeno nahrani članove kućanstva što raznovrsnijom, zdravijom i hranljivijom..

Salata od bundeve u korejskom stilu zasigurno će ugoditi racionalnim domaćicama i naći će svoje obožavatelje u svakom domu. Recept za njegovu pripremu je nevjerojatno jednostavan, a bundeva će biti spremna za upotrebu u vrlo kratkom vremenu..

Korisna svojstva bundeve ljudima su poznata već duže vrijeme. Ovaj je proizvod izvrsno profilaktičko sredstvo koje vam omogućuje izbjegavanje mnogih problema gastrointestinalnog trakta, mokraćnog sustava, kao i kardiovaskularnog sustava.. Ovaj se proizvod već dulje vrijeme koristi u prehrani u pečenom i kuhanom obliku, od nje su se pripremale ukusne žitarice i kasike, a koristile se kao punjenje za pite. Naše predloženo jelo napravljeno je od sirove bundeve koja je mnogo puta zdravija..

Svi znaju da je i sama buča savršeno spremljena u hladnu smočnicu tijekom cijele zime. Iskoristite preporuke u ovom receptu i uvijek možete napraviti ovaj međuobrok svježi povrće. Nevjerojatno korejsko predjelo od bundeve spremno je za četiri sata. Čuva se u hladnjaku vrlo dobro: već nekoliko dana možete iznenaditi i maziti obitelj i goste nježnim ukusom.

Sastojci

• Bundeva 1/2 kg
• Luk 2 kom.
• Češnjak 2-4 češnja
• Prirodni med, 1 žlica. l.
• Ocat 9%, 2 žlice. l.
• Stolna sol 2 prsta
• Korejska mješavina začina 2 tsp.
• Biljno ulje za prženje, 2-3 žlice. l.

koraci

1. Za ukusnu korejsku salatu od bundeve uzmite krišku zrele i blago slatkog okusa. Oljuštite ga od guste kore, a zatim isperite tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeno povrće naribajte na krupno rešetku ili nasjeckajte s preradnikom hrane i prebacite na duboku keramičku ili staklenu ploču. Smrskana masa izgledat će jednako lijepo kao i na našoj fotografiji. Pokrijte spremnik ljepljivim filmom.

   
   
   
   

   

2. Ogulite luk i češnjak. Kako bi se spriječilo da se ljuska češnjaka ne ljušti na nož prilikom ljuštenja, koristite mali trik: glavicu češnjaka prelijte hladnom vodom iz slavine, a zatim ostavite da se natapa petnaestak minuta. Luk odlazi iznenađujuće lako. U međuvremenu ogulite luk. Zatim uronite žarulje u hladnu vodu na nekoliko minuta da ne bi plakali dok ih usitnite..

   Sitno nasjeckati pripremljeni luk. U posudu s dubokim nadjevom ulijte 2-3 žlice dezodoriziranog biljnog ulja i zagrijte ga. Zatim stavite luk u tavu i pržite ih na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje do prozirnog. Lukom odaberite prorezanu žlicu, a naribane bundeve dodajte aromatično ulje. Ako je prženi luk prihvatljiv u vašoj obitelji, tada ih ne možete izvaditi, već dodati u pripremu uz vruće ulje. Sada izmjerite izmjerenu količinu soli i začina na bundevu. Istisnite češnjak u masu pomoću preše, a zatim u prosu stavite stolni ocat i dodajte prirodni med. Temeljito promiješajte salatu.

   

3. Potlačenje stavite na vrh mase. Staklenka od pola litre napunjena hladnom vodom savršeno će se nositi s ovom ulogom. Stavite ga na tanjur koji se slobodno uklapa u zdjelu. Postavite tanjur kao što je prikazano na fotografiji. Ova jednostavna akcija omogućit će da se proizvod brže natapa u marinadi.. Ostavite teret četiri sata. Tijekom tog vremena, istisnut će bistri sok, a sama bundeva će postati mekša. Tijekom pripreme ove prekrasne salate, u kuhinji će lebdjeti miris začina, a salata će sve više izazivati ​​apetit..

   
   
   
   

   

4. Gotova salata izgledat će kao na fotografiji. Za kasnije skladištenje preporučuje se da salatu od kore iz bundeve stavite u čistu sterilnu staklenku i pokrijete dobro prianjajućim poklopcem.. Spremite gotov proizvod u hladnjak.

   

5. Nakon odvojenog vremena za kuhanje, možete sigurno servirati k stol ukucane bundeve u korejskom stilu. Bit će izvrstan dodatak jelima od mesa i ribe, kao i krumpiru. Prilikom posluživanja možete na salatu posipati pečene sezamove sjemenke kako biste istaknuli okus i aromu proizvoda..

   

   Uživajte u jelu!