Kandirana mrkva - recept s korak po korak fotografijama kako kuhati za zimu kod kuće

Opis

Kandirana mrkva Vrlo je ukusna i zdrava delicija za cijelu obitelj u kojoj uživaju i odrasli i djeca.

Nije tajna da je svježa mrkva izvor ogromne količine svih vrsta vitamina i minerala, a također je vrlo korisna za vid. Vrlo je rijetko da djeca dobrovoljno jedu obroke na bazi mrkve.. Ali ako za njih kuhate izvrsno domaće kandirano voće, onda će mrkva postati jedno od njihovih omiljenih jela.!

Unatoč činjenici da je glavni proizvod obična mrkva, kandirano voće iz nje izuzetno je nevjerojatno.

Na prvi pogled može se činiti da je prilično teško kuhati takvo kandirano voće, međutim, u stvari to nije tako.. Glavna stvar je odabrati mladu sočnu mrkvu, a sve ostalo ovisi o tome jeste li pažljivo pročitali naš recept korak po korak fotografijama ili ne. Pridržavajući se svih preporuka, zasigurno ćete moći napraviti izvrsnu kandiranu mrkvu kod kuće, čiji će kalorijski sadržaj biti prilično nizak, tako da takve delicije neće naštetiti figuri.

Sastojci

• Mrkva 1 kg
• Granulirani šećer 500 g
• Voda 2 žlice.
• Limunska kiselina 2 g
• Cimet 1 tsp.

koraci

1. Prvo što radimo prilikom kuhanja kandiranog voća je pranje i ljuštenje mlade i sočne mrkve. Nakon toga mora se izrezati na komade i presaviti u jednu duboku posudu..

   

2. 
   
   
   

   Sada bi trebali odabrati duboku tavu i skupiti potrebnu količinu vode u nju, a zatim dodati šećer. Dovedite tekućinu do vrenja, neprestano miješajući drvenom žlicom.

   

3. Kad sirup postane gust, mrkvu možete nježno staviti u lonac, nastavljajući miješati sadržaj posude.. Kad sirup od mrkve počne ključati, plamen treba smanjiti na minimum., pokriti i kuhati još petnaestak minuta.

   

4. Nakon petnaestak minuta vatra se mora potpuno isključiti, poklopac se spustiti i buduće kandirano voće mora se gnojiti još petnaestak minuta. Nakon što prođu, uključite štednjak, kuhajte sirup s mrkvom desetak minuta, a zatim ga ponovno isključite i pričekajte oko dva sata. Nakon što se mrkva i sirup dovoljno ukuhaju, zadnji put ih stavite na vatru i kuhajte dok povrće ne postane prozirno..

   

5. Sada možete sigurno prebaciti kandirano voće na štapić ili cjedilo kako bi se sirup pustio. Možete ga ostaviti u staklenki i dodati ga pecivu ako želite..

   
   
   
   

   

6. Kad u kandiranim plodovima nije ostalo sirupa, možete ih prebaciti na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Vaš zadatak je sušiti kandirano voće, a to možete učiniti pomoću pećnice ili ih možete ostaviti na suncu, ali u ovom slučaju oni će se sušiti puno duže.

   

7. Kad mrkva postane potpuno suha, trebate ih posipati šećerom i prebaciti u lijepu zdjelu.. To je sve, kandirana mrkva je spremna!

   

   Uživajte u jelu!