Jednostavni recepti za kašu s proso s bundevom u mlijeku za štednjak, pećnicu i kuhalo za kuhanje

Prosojena kaša kuhana je u mlijeku ili vodi. Kao aditivi koriste se orasi, grožđice, suhe marelice i drugo sušeno voće. Umjesto šećera, možete staviti med, koji se dodaje na samom kraju kuhanja. Pripremite zdrav i zadovoljavajući doručak za svoju obitelj, poput kaše s proso s bundevom i mlijekom - nudimo jednostavne recepte za štednjak, pećnicu i mikrovalnu.

Bundeva se može koristiti i svježa i smrznuta. To neće utjecati na okus kaše. Ako nemate vremena kuhati kašu ujutro, tada je možete kuhati navečer, a zatim je samo zagrijati. Napraviti kašu uopće nije teško. Čak i neiskusna domaćica može podnijeti tako jednostavno jelo..

Nijanse kuhanja nevjerojatno ukusne kaše od proso s bundevom

Za kašu od bundeve odaberite povrće od muškatnog oraščića. Slađa je i aromatičnija. Povrće mora biti gusto, jer će se u protivnom tijekom kuhanja prokuhati i otpustiti višak tekućine, što će utjecati na okus gotovog jela..

tajna

Da kaša postane meka, uparena s bogatim ukusom, zamotajte gotovo jelo u veliki frotirni ručnik dvadeset minuta.

Da bi kaša bila homogena, odvojeno skuhajte komade bundeve, a zatim ih procijedite mikserom i dodajte umućenim mlijekom prokuhanim. Pripremljenu kašu začinite maslacem.

neće izgorjeti

Da se kaša ne izgori tijekom procesa kuhanja, skuhajte bundevu zajedno sa žitom u vodi na vrlo laganoj vatri oko trideset minuta, pod lagano zatvorenim poklopcem, a zatim dodajte mlijeko i kuhajte još dvadeset minuta.

Stavite proso u kipuću vodu. Bolje je izrezati bundevu na male komade. Kad je povrće spremno, promiješajte ga žlicom i temeljito promiješajte kašu. Da kaša ne bi bila slatko slatka, obavezno dodajte malo soli.

raznolikost izbornika

Kašu možete jesti i toplu i hladnu. Kaša od bundeve može se kuhati ne samo s prosojem, već i s rižom. Želite li ugoditi djeci i kuhati im ne samo kašu, već zdrav i nježan desert? U gotovu kašu dodajte šljive ili suhe marelice (prethodno namočite u vrućoj vodi 20-30 minuta), orašaste plodove, malo cimeta i prelijte medom preko jela.

Mliječna kaša s bundevom i proso: recept na štednjaku

proizvodi:

• Proso - 300 grama;
• Oguljena bundeva - 300 grama;
• Čaša vode;
• Pola litre domaćeg masnog mlijeka;
• Maslac - 50 grama;
• Sol i šećer po ukusu.

U ovom receptu, mliječna kaša s bundevom i proso na štednjaku priprema se prema sljedećoj shemi:

1. Pripremite proso za kuhanje.
2. Izrežite bundevu na male komade.
3. Stavite proso i bundevu u tavu.
4. Izlijte sastojke vodom.
5. Kuhajte na srednje jakoj vatri.
6. Nakon što voda ispari, prelijte mlijeko preko sastojaka..
7. Dodajte šećer i prstohvat soli.
8. Stavite na malu vatru i poklopite.
9. Kuhajte dvadeset minuta.
10. Dodajte ulje.

Kaša "desert"

proizvodi:

• Čaša prosa;
• Pola litre mlijeka, bolje domaće;
• Funta bundeve, oguljena i izrezana na komade;
• Čaša suhog voća - trešnje;
• Šaka suhih marelica i isto toliko šljiva;
• Šećer, sol po ukusu.

Tehnologija kuhanja:

1. Ulijte suhe trešnje, suhe marelice i suhe šljive vrućom vodom i ostavite dvadesetak minuta.
2. Ulijte mlijeko u tavu i dodajte bundevu.
3. Kuhajte oko dvadeset minuta na vrlo maloj vatri.
4. U bundevu dodajte proso (oprano) i pola čaše vode.
5. Kuhajte još dvadesetak minuta.
6. Dodajte komade suhog voća i maslaca.
7. Uklonite lonac sa štednjaka.
8. Zamotajte toplu deku petnaestak minuta.

Kaša s cimetom i vanilijom „Mirisno“

Kuhanje kaše kako slijedi:

1. Stavite 20 grama maslaca u tavu s debelim dnom, rastopite.
2. Dodajte kilogram tikvice, nasjeckanu na sitne komadiće, dvije žlice granuliranog šećera i prstohvat cimeta, četvrtinu žličice soli.
3. Pržite deset minuta.
4. Ulijte 600 ml mlijeka i ostavite pirjati na laganoj vatri dvadeset do dvadeset pet minuta.
5. Dok se bundeva kuha, pripremite proso - isperite i prelijte kipućom vodom pet minuta.
6. Ulijte čašu vode u bundevu i dodajte proso, šećer i prstohvat soli.
7. Kuhajte pod lagano zatvorenim poklopcem pola sata.
8. U gotovo jelo dodajte pola paketića vanilin šećera i 10 grama maslaca.
9. Dok kuhate, kašu promiješajte drvenom žlicom da ne izgori..

savjet

Da kaša postane još aromatičnija, bogatog ukusa, dodajte kardamom jelu na vrh noža.

Mljevena kaša s bundevom u mlijeku u laganoj šerpi

Ovakvu kašu najbolje je kuhati u sporoj štednjaci. Ovo jelo pogodno je za one koji ne vole slatkiše i one koji slijede dijetu. Biljna kaša može se poslužiti za večeru.

Tehnologija kuhanja:

1. Pripremite bundevu: ogulite kilogram povrća s kože i sjemenki, procijedite ga preko krupnog rerna.
2. Uključite čudotvornu tavu i postavite način "Fry".
3. Ulijte u desertnu žlicu suncokretovog ulja.
4. Ulijte u čašu prosa (prethodno isperite).
5. Pržite sedam do deset minuta.
6. Dodajte bundevu i ulijte u dvije čaše vode.
7. Postavite način rada "Mliječna kaša" i kuhajte sat vremena.
8. Na kraju kuhanja dodajte sol i začinsko bilje.

Posolite kašu od mljevenog mesa s bundevom u mlijeku, kuhani u polaganom kuhaču, s domaćim vrhnjem ili kiselim vrhnjem.

Kaša "Voće i povrće"

Priprema:

1. Isperite pola čaše prosoja i ulijte kipuću vodu pet do deset minuta.
2. Povrće: 200 grama bundeve, jedna jabuka i jedna mrkva naribajte na sitnoj rerni.
3. Prebacite pripremljene sastojke u zdjelu u više posuda.
4. Ulijte dvije žlice. žlice suncokretovog ulja, dodajte četvrtinu čaše vode.
5. Uključite način "Prženje" dvadesetak minuta.
6. Ne zaboravite miješati masu voća i povrća.
7. Zatim dodajte proso u zdjelu i prelijte vodom preko mase tako da prekrije proso.
8. Postavite način "Porridge" na četrdeset minuta.
9. U zasebnoj tavi prokuhajte jednu i pol šalicu masnog mlijeka.
10. Dodajte mu dvije do tri žlice meda, prstohvat soli i pola paketića vanilin šećera.
11. Ulijte mliječnu smjesu u multi-posudu.
12. Stavite 20 grama domaćeg maslaca.
13. Postavite način "grijanja" na dvadeset minuta.

Poslužite gotovo jelo u obrocima, dodajte žlicu domaće teške kreme u svaku porciju i pospite nasjeckanim orasima.

Kaša od proso od pećnice s receptom za bundeve

Sastojci:

• Litra mlijeka;
• Jedna i pol čaša proso;
• Oguljena i narezana bundeva - 400 grama;
• Sol - prstohvat;
• Šećer - dvije do tri žlice;
• Maslac - 50 grama;
• Koprive - 100 grama.

Priprema:

1. Pripremite proso za kuhanje. Isperite i prelijte kipućom vodom deset do dvadeset minuta.
2. Ulijte grožđice kipućom vodom dvadeset minuta.
3. Prokuhajte vodu u tavi i stavite bundevu.
4. Kad bundeva postane meka, dodajte joj proso i grožđice.
5. Kuhajte dvadeset minuta.
6. Dodajte mlijeko.
7. Smanjite vatru na minimum i kuhajte još dvadesetak minuta.
8. Dodajte malo šećera i soli.
9. U gotovo jelo dodajte ulje.
10. Promiješajte drvenom žlicom.
11. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na pet do deset minuta.

Recept za proso od kaše s bundevom u pećnici koristan je za one koji vole pečena jela. Može se koristiti kao desert - prije posluživanja kaša se prelije sirupom ili želeom.

Kaša na vodi "Starorusskaya"

Za kuhanje su vam potrebni:

1. Isperite jednu i pol šalicu prosoja i prekrijte vrućom vodom;
2. 800 grama bundeve izrezane na komade 1x1 cm, kuhajte u 3 čaše vode petnaestak minuta.
3. U povrće dodajte proso i žličicu soli.
4. Kuhajte dvadesetak minuta.
5. Zagrijte pećnicu i stavite posudu s kašom na trideset minuta.

Poslužite s masnim domaćim kiselim vrhnjem ili jogurtom.

Kaša "med-aromatična"

Da biste pripremili kašu prema ovom receptu, potrebni su vam sljedeći sastojci:

• Jedna i pol litre mlijeka.
• Čaša tekućeg meda.
• 350 grama proso.
• kora od pola limuna;
• Šećer u prahu - žlica za desert.
• Žličica cimeta.
• Maslac - 40 grama.

Koraci pripreme:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Izrežite bundevu na srednje komade.
3. Pospite cimetom, limunovom korom i medom.
4. Povrće stavite na lim za pečenje.
5. Stavite u pećnicu.
6. Izvadite tavu s bučama iz pećnice svakih petnaestak minuta i promiješajte povrće.
7. Ulijte mlijeko u lonac i prokuhajte.
8. Stavite pripremljenu kašu u mlijeko.
9. Posolite i dodajte granulirani šećer po vašoj želji.
10. Kuhajte dok ne omekša uz miješanje.
11. Gotovu kašu podijelite u obroke, dodajte nekoliko komada bundeve u svaki dio.
12. Stavite komad maslaca, hranu pospite šećerom u prahu.

Tajne izrade ukusne i zdrave kaše od proso s bundevom

Ako u nekoliko riječi govorimo o koristima proso, onda je ovo skladište vitamina. Sadrži:

• kalcij;
• Fosfor;
• Kalij;
• Željezo;
• Silicij.

Svi su ti elementi vrlo važni za tijelo i izvor su zdravlja..

Redovita upotreba kaše pomoći će očistiti tijelo toksina, normalizirati rad crijeva i smanjiti visoku razinu kolesterola.

Osim toga, tijekom toplinske obrade, vrijedna svojstva prosa ne gube se. Proso se brzo zasiti, lako je probavljivo i poboljšava cirkulaciju krvi. A redovita upotreba kaše od prosoja doprinosi gubljenju kilograma..

Pravilno kuhanje kaše s prosojem

Prije nego što počnete kuhati proso, morate znati neke tajne:

1. Odaberite proso svijetlo žute boje, što je svjetlija boja mljevenja, ukusnija će ispasti kaša..
2. Prije prokuhavanja proso se mora isprati najmanje šest puta hladnom vodom, a sedmi put vrućom vodom. Tako će sva gorčina izići iz prosa..
3. Da bi kaša bila ukusna, a zrna proso je prokuhala, prvo prokuhajte proso u malo vode, a tek potom dodajte mlijeko.

Nekoliko riječi o bundevi

Bundeva je jedno od najzdravijih povrća. Sadrži:

• minerali;
• Vitamini grupe B, C, E;
• Karoten;
• kalcijum.

Unatoč slatkom ukusu bundeve, jela od pečene i pečene bundeve imaju malo kalorija. Prosojna kaša s bundevom u mlijeku, pripremljena prema jednostavnim receptima na štednjaku, u pećnici i u laganoj ploči za kuhanje, može se unijeti u prehranu ljudi koji slijede dijetu i prate svoju težinu.