Kako zamrznuti papriku za nadjev

Znate li kako pravilno zamrznuti paprike za zimu? Vani je zlatna jesen, sezonska berba je sve manja i manja. Vrijeme je da pripremite ovo zdravo povrće. Zamrznute paprike možete dodati prvom i drugom jelu, savršene su za nadjev i pečenje. Može se koristiti za pripremu povrtnog kavijara. U ovoj majstorskoj klasi detaljno ću vam reći kako su paprike zamrznute za nadjev za zimu na nekoliko načina. Zadnji put smo smrznuti krastavci.

Potrebni proizvodi:



- Babura paprika.



Sve slatke paprike pogodne su za zamrzavanje. Povrće je prikladno za velike, srednje i male. Voće treba biti svježe i čvrsto na dodir. Koristite paprike različitih boja. Za početak, temeljno isperite svu izvađenu papriku u tekućoj vodi. Povrće stavite na ručnik, ostavite da se osuši. Da biste ubrzali postupak berbe, svako voće osušite ubrusom.



Zamrznite prvu porciju za prvi i drugi tečaj. Svaku papriku prerežite na pola. Uklonite sjemensku podlogu sa sjemenkama.



Polovinu papra narežite na male kockice. Drugu polovicu nasjeckajte na male trakice.



Pripremite čiste posude s poklopcem. Podijelite nasjeckane paprike u posude. Zatvorite poklopac. Na svaki komad pričvrstite naljepnicu s nazivom proizvoda i datumom pakiranja. Pošaljite u zamrzivač. Ako želite, možete koristiti vrećice sa zamrzivačem..



Prijeđite na drugu metodu smrzavanja. Oprane paprike prerežite na pola, uklonite sjemenke. Polovine se mogu koristiti za nadjev i pečenje.



Polovine položite jednu na drugu.



Zamotajte u plastični omot i potpišite.



I još jedan način zamrzavanja za nadjev. Uzmite opranu i osušenu papriku, odrežite kapicu i uklonite zajedno sa sjemenkama.



Ako su paprike različitih veličina, prikladno ih je presaviti jednu u jednu kako biste uštedjeli prostor. Ako ima dovoljno mjesta za zamrzavanje, svaku papriku možete zamrznuti zasebno..



Cijele paprike zamotajte u foliju i potpišite. Pošaljite u zamrzivač. Sada znate kako zamrznuti papriku za zimu i oduševiti ćete svoje najmilije aromatičnim jelima..



Uživajte u kuhanju!